Prismafood Cuptor pizza electric 6+6 pizze, Ø 35 cm, 20,4 kW, 400V

10.245,90 RON
TVA inclus
  • Tip: Cuptor electric pizza profesional
  • Capacitate: 6+6 pizze, Ø 35 cm
  • Putere: 20,4 kW
  • Tensiune: 400V
  • Material: Oțel inoxidabil și oțel vopsit
  • Suprafață de gătit: Piatra refractară
  • Temperatura maximă: 455 °C
  • Izolație: Vată minerală
  • Iluminare: Iluminat interior
  • Elemente de încălzire: Încălzire învelită
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFTRAYS66GLASS Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Cuptor de pizza electric Prismafood - Echipamentul ideal pentru profesioniști


Cuptorul de pizza electric Prismafood este conceput special pentru a răspunde cerințelor celor mai exigente bucătării profesionale, de la restaurante și unități HoReCa, la pizzerii și food trucks. Acest cuptor pizza electric profesional se remarcă printr-un design robust și funcționalitate excelentă, facilitând gătirea rapidă și uniformă a pizzei.


Performanță de top în gătit

Cu un sistem de încălzire avansat, acest cuptor electric pentru pizza permite setarea separată a temperaturilor pentru partea superioară și inferioară, oferind flexibilitate în funcție de rețetele folosite. La temperaturi care pot ajunge până la 455 °C, cuptorul asigură o coacere rapidă, cu timpi variind între 6-12 minute, în funcție de grosimea aluatului și cantitatea de toppinguri. Este esențial să monitorizezi procesul de gătire pentru a obține pizza cu o crustă perfect coaptă, o brânză topită și ingrediente gătite uniform.


Eficiență și versatilitate

Unul dintre avantajele cheie ale acestui cuptor pizza profesional este eficiența energetică, ceea ce contribuie la reducerea costurilor pe termen lung. De asemenea, ușurința de utilizare este un alt aspect important; panoul de control intuitiv permite o ajustare rapidă a temperaturilor, făcând cuptorul ideal pentru utilizarea zilnică în condiții de muncă intense.


Avantajele coacerii pe vatră din cărămidă refractară

Cuptorul de pizza electric Prismafood utilizează o vatră din cărămidă refractară, care nu doar că păstrează căldura, dar și distribuie uniform temperatura, esențială pentru obținerea unei crustă crocante. Coacerea pe vatră oferă pizzei un gust și o textură autentice, similare cu cele din pizzeriile tradiționale. În plus, acest tip de cuptor poate fi utilizat și pentru coacerea altor preparate, precum pâine și legume, demonstrând astfel versatilitatea sa.


Întreținere simplă

Menținerea cuptorului electric pizza este ușoară și necesită o curățare regulată pentru a preveni acumularea de reziduuri. Se recomandă curățarea imediată după utilizare, folosind soluții blânde, și evitând substanțele abrazive care pot deteriora suprafețele. Verificarea periodică a manualului de utilizare pentru recomandări specifice de întreținere poate contribui la prelungirea duratei de viață a echipamentului.


Concluzie

Cuptorul pizza electric 6+6 pizze, Ø 35 cm, 20,4 kW, 400V de la Prismafood este alegerea perfectă pentru profesioniști care doresc să ofere clienților o experiență culinară de neuitat. Datorită designului său robust, ușurinței de utilizare și eficienței energetice, acest cuptor electric pizza profesional va deveni rapid un aliat de încredere în bucătăriile de top. Investește în calitate și performanță, alege Prismafood!



Informatii conformitate produs

Putere: 20,4 kW

Camera de coacere: 2

Capacitate: 6+6 pizze Ø 35 cm

Putere rezistenta sus: 6x1700 W

Putere rezistenta jos: 6x1700 W

Dimensiuni echipament: 110 x 131,4 x 74,5(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 118 x 142 x 90(H) cm

Greutate neta: 220 kg

Greutate bruta: 236kg

Capacitate pizza: 6+6 

Grup de lucru: Ø 35 cm

Model: 2 camere

Temperatura de lucru: 45 - 455°C

Alimentare: 400V (trifazic)

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati cuptorul zilnic folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • Ce puteti gati cu un cuptor de pizza?
Cuptoarele de pizza sunt echipamente versatile, cu ele puteti gati aproape orice. Datorita temperaturilor foarte ridicate pe care le ating (pana la  450 °C) aceste cuptoare sunt concepute pentru coacerea pizzei,  dar la fel de bine pot fi folosite si la temperaturi mai scăzute pentru a gati o gama larga de preparate: pâine, fripturi, pește, legume, deserturi etc
 
  • Cum curatati cuptorul de pizza?
Se recomanda curațarea zilnica a cuptorului. O atentie sporita acordandu-se suprafetei refractare: această operatie trebuie efectuata cand cuptorul a ajuns la o temperatura de aproximativ 350 ° C, pe urma opriti cuptorul, deschideti usa si curatati suprafata folosind o perie cu un mâner lung pentru a evita contactul cu partile fierbinti ale acestuia.
Curatarea externa a cuptorului (suprafete din otel inoxidabil si zona panoului de comanda) se va efectua doar dupa ce cuptorul s-a racit.
 
  • Ce alte echipamente avem nevoie pentru a produce pizza?

Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!