Prismafood Malaxor aluat 32 litri / 25 kg, 230V/400V, 1 viteza

5.765,55 RON 5.420,45 RON
TVA inclus
  • Capacitate: 25 kg de aluat
  • Volum cuva: 32 litri
  • Productivitate: 88 kg/h
  • Alimentare: 230V / 400V
  • Putere: 1,10 kW
  • Dimensiune cuva: Ø 40x26h cm
  • Origine: Italia
Alimentare electrica:
In stoc

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFIBM30 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Video (1)
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Malaxor profesional de aluat de 32 litri este soluția ideală pentru restaurante, pizzerii, brutării și orice unitate HoReCa care necesită producția rapidă de aluat în cantități mari. Cu un motor puternic și durabil, acest malaxor este conceput pentru a face față diverselor tipuri de aluat, de la aluat pizza până la aluat patiserie.
 

Caracteristici și avantaje

 
  1. Eficiență sporită: Malaxorul poate frământa până la 25 kg de aluat, având o productivitate de 88 kg/h. Aceasta înseamnă că aveți la dispoziție un echipament care poate satisface cerințele unei bucătării aglomerate.

  2. Design robust: Cuva și spirala sunt fabricate din otel inoxidabil, garantând durabilitate și igienă. Sistemul de transmisie, dotat cu un reductor în baie de ulei, asigură funcționarea silențioasă și eficientă.

  3. Versatilitate: Acest malaxor profesional de aluat este perfect pentru frământarea diferitelor tipuri de aluat, inclusiv aluat pentru covrigi, chifle și plăcinte. Poate fi folosit în orice unitate de alimentație publică, cum ar fi unități de catering sau gelaterii.
     

Proces de frământare eficient

 

Durata unui ciclu de frământare variază între 5 și 15 minute, în funcție de tipul de aluat și de cantitate. Este esențial să ajustați viteza și timpul conform instrucțiunilor producătorului pentru a obține un aluat optim. Ingredientele de bază, cum ar fi făina, apa, sarea și drojdia, sunt amestecate uniform, asigurând consistență și calitate.
 

Întreținere ușoară

 

Pentru a menține performanța optimă a malaxorului, este important să respectați următoarele sfaturi de întreținere:

  • Curățare: După fiecare utilizare, curățați cuva și accesoriile cu o cârpă umedă, evitând apa fierbinte care poate afecta componentele.

  • Verificarea uleiului: Monitorizați periodic nivelul de ulei din mecanisme și completați conform instrucțiunilor producătorului.

  • Întreținerea accesoriilor: Înlocuiți piesele uzate pentru a asigura funcționarea eficientă a malaxorului.

  • Depozitare corespunzătoare: Păstrați malaxorul într-un loc uscat și curat, ferit de umiditate și surse de căldură.
     

 

Investiția în acest malaxor aluat profesional de 32 litri vă va ajuta să eficientizați procesul de producție în bucătăria dumneavoastră. Cu o capacitate de 25 kg și o productivitate de 88 kg/h, acest malaxor devine un partener de încredere pentru toate tipurile de aluat, inclusiv aluat horeca și aluat pizza. Alegeți calitatea și eficiența cu acest echipament esențial pentru orice unitate de alimentație publică.

 

Informatii conformitate produs

Dimensiuni echipament: 435 x 75 x 81(H) cm

Diametru bol: 40 cm

Capacitate aluat: 25 kg

Greutate neta: 82 kg

Putere: 1,10 kW

Dimensiuni cu ambalaj: 50 x 78 x 86(H) cm

Model: Cuva fixa

Tip: Cu spirala

Alimentare: 230V / 400V

Productivitate: 88 kg/h

Capacitate: 32 litri

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati malaxorul dupa fiecare utilizare folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • La ce puteti folosi malaxorul de aluat?
Malaxorul de aluat este destinat pentru framantarea tuturor tipurilor de aluat
  • Cum functioneaza malaxorul de aluat?
Este foarte usor de folosit. Se adauga ingredientele in vas, coborati grilajul de protectie si porniti malaxorul. De asemenea, este posibil să setați timpul de framantare cu ajutorul unui temporizator, astfel incat malaxorul se opreaste automat dupa o anumita perioada de timp.
  • Cum curatati malaxorul de aluat?
Curatarea trebuie făcuta de fiecare data cand malaxorul a fost utilizat. Folosind o palata din lemn sau plastic curatati mai intai reziduurile de aluat, apoi cu un burete neted si apa calda stergeti partile interioare si exterioare ale malaxorului. La final stergeti cu o carpa uscata.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!