Prismafood Cuptor pizza electric 4+4 pizze, Ø 40 cm, 13,8 kW, 400V

8.758,40 RON
TVA inclus
  • Tip: Cuptor electric pizza profesional
  • Capacitate: 4 + 4 pizze de Ø 40 cm
  • Putere: 13,8 kW
  • Tensiune: 400V
  • Material: Oțel inoxidabil și oțel vopsit
  • Suprafață de gătit: Piatră refractară
  • Temperaturi de funcționare: Până la 455 °C
  • Izolație: Vată minerală
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: PFTRAYS44GLASS Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Documente
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)
  • Blog

Cuptor de Pizza Electric Profesional - Eficiență și Performanță


Cuptorul electric pentru pizza Prismafood este un echipament profesional, solid și ușor de utilizat, destinat unităților HoReCa care doresc să ofere clienților lor cele mai delicioase pizze. Acest cuptor electric pizza combină tehnologia avansată cu un design robust, garantând o gătire uniformă și rapidă a pizzei. Setarea separată a temperaturilor pentru părțile superioare și inferioare vă permite să personalizați procesul de coacere, asigurând o crustă perfectă și toppinguri bine gătite.


Avantajele utilizării cuptorului electric pentru pizza:

  1. Precizie termică: Cuptoarele electrice oferă o temperatură constantă și precisă, ceea ce permite prepararea pizzei cu o crustă perfect coaptă și o consistență uniformă.
  2. Încălzire rapidă: Ideal pentru pregătirea rapidă a pizzei, acest cuptor reduce timpul de așteptare al clienților, crescând astfel eficiența operațiunilor.
  3. Ușor de utilizat: Panoul de control intuitiv permite ajustarea simplă a temperaturilor, oferind un control perfect asupra procesului de gătire.
  4. Versatilitate: Pe lângă pizze, acest cuptor electric pizza profesional poate coace o gamă variată de produse alimentare, inclusiv prăjituri, legume și carne.
  5. Eficiență energetică: Designul său eficient din punct de vedere energetic contribuie la reducerea costurilor pe termen lung, esențial pentru orice afacere din domeniul HoReCa.


Coacerea pe Vatră vs. Coacerea în Tavă

Un aspect esențial al cuptorului electric pizza profesional este vatra din cărămidă refractară, care oferă numeroase avantaje:

  • Păstrarea căldurii: Aceasta reține și distribuie uniform căldura, asigurând o crustă crocantă și coaptă uniform.
  • Gust autentic: Coacerea pe vatră conferă pizzei un gust și o textură similare celor din pizzeriile tradiționale, ceea ce îi încântă pe clienți.
  • Versatilitate în gătire: Pe lângă pizze, vatra poate fi utilizată pentru a coace pâine și legume, extinzând astfel opțiunile din meniu.


Întreținerea și Curățarea Cuptorului Electric Pizza

Întreținerea regulată a cuptorului de pizza electric este crucială pentru a asigura o funcționare optimă și durabilitate:

  • Curățare după fiecare utilizare: Este important să curățați cuptorul imediat după utilizare, pentru a preveni acumularea reziduurilor.
  • Soluții de curățare blânde: Folosiți produse de curățare non-abrazive pentru a evita deteriorarea suprafețelor.
  • Verificați manualul: Consultați manualul de utilizare pentru instrucțiuni specifice de întreținere și curățare.


Concluzie

Cuptorul pizza electric Prismafood este soluția ideală pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri și orice unitate din sectorul HoReCa care dorește să ofere clienților săi pizza de calitate superioară. Cu o capacitate de 8 pizze simultan, acest cuptor electric pizza profesional vă va ajuta să satisfaceți cererea mare de pizze delicioase, păstrând în același timp eficiența operațională. Investiți în echipamente de calitate și transformați-vă bucătăria într-un spațiu de excelență culinară!


Putere: 13,8 kW

Camera de coacere: 2

Capacitate: 4+4 pizze Ø 40 cm

Putere rezistenta sus: 6x1150 W

Putere rezistenta jos: 6x1150 W

Dimensiuni echipament: 110 x 107,4 x 41,3(H) cm

Dimensiuni cu ambalaj: 115 x 115 x 90(H) cm

Greutate neta: 172 kg

Greutate bruta: 189 kg

Capacitate pizza: 4+4

Grup de lucru: Ø 40 cm

Model: 2 camere

Temperatura de lucru: 45 - 455°C

Alimentare: 400V (trifazic)

Sfaturi: 

 
  • La sfârșitul unei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare.
  • Curatati cuptorul zilnic folosind detergenți neutri
  • Punerea in functiune trebuie efectuat de un specialist
 

Intrebari frecvente:
 

  • Ce puteti gati cu un cuptor de pizza?
Cuptoarele de pizza sunt echipamente versatile, cu ele puteti gati aproape orice. Datorita temperaturilor foarte ridicate pe care le ating (pana la  450 °C) aceste cuptoare sunt concepute pentru coacerea pizzei,  dar la fel de bine pot fi folosite si la temperaturi mai scăzute pentru a gati o gama larga de preparate: pâine, fripturi, pește, legume, deserturi etc
 
  • Cum curatati cuptorul de pizza?
Se recomanda curațarea zilnica a cuptorului. O atentie sporita acordandu-se suprafetei refractare: această operatie trebuie efectuata cand cuptorul a ajuns la o temperatura de aproximativ 350 ° C, pe urma opriti cuptorul, deschideti usa si curatati suprafata folosind o perie cu un mâner lung pentru a evita contactul cu partile fierbinti ale acestuia.
Curatarea externa a cuptorului (suprafete din otel inoxidabil si zona panoului de comanda) se va efectua doar dupa ce cuptorul s-a racit.
 
  • Ce alte echipamente avem nevoie pentru a produce pizza?

Pentru a obtine cat mai rapido pizza gustoasa masa rece cu blatul de granit impreuna cu vitrina de ingrediente suspendata va vor ajuta sa pregatiti blatul de pizza, avand la indemana toate ingredientele necesare. Pentru framantarea aluatului este necesar alegerea unui malaxor adaptat capacitatii de productie a unitatii dvs. De asemenea, pentru a va usura munca va punem la dispozitie si o serie de accesorii.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!