GastroMetal Modul rece cu dulap deschis, 2 GN1/1

16.957,50 RON
TVA inclus
  • Material: Otel inoxidabil AISI304, finisaj Scotch Brite
  • Bazin: Sudat, presat, colțuri rotunjite
  • Capacitate cuve: GN max de 200h mm
  • Alimentare apă: Robinet manual umplere
  • Picioare: Din otel inoxidabil, reglabile pe înălțime
  • Alimentare: 230V
  • Putere: 0,5 kW
  • Temperatura cuvei: +2 °/+8 °C
  • Dimensiuni bazin: 630x510x210h mm
  • Dimensiuni exterioare: 900x800x900h mm
La comanda

Durata de livrare: 2 săptămâni

Limita stoc
Adauga in cos
Cod Produs: GMSS8210109 Ai nevoie de ajutor? 0732 772 525
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Sfaturi și întrebări frecvente
  • Review-uri (0)

Modul rece pentru autoservire


Modulul rece cu dulap deschis este o soluție ideală pentru afacerile din domeniul alimentației publice, cum ar fi cafenelele, patiseriile sau fast-food-urile. Conceput pentru a expune și menține la temperatură optimă alimentele și băuturile, acest echipament este perfect pentru zonele de autoservire, unde clienții pot alege produsele dorite cu ușurință.


Beneficiile utilizării modulului rece

 
  1. Design deschis și accesibil: Modulul are un dulap deschis fără uși, ceea ce facilitează accesul clienților la produsele expuse. Aceasta permite o interacțiune rapidă și eficientă, îmbunătățind experiența de autoservire.

  2. Materiale de calitate: Fabricat din otel inoxidabil AISI304, acest modul asigură o durabilitate excepțională și o rezistență ridicată la coroziune. Finisajul Scotch Brite oferă nu doar un aspect elegant, ci și o ușurință în întreținere.

  3. Capacitate optimă: Cu o capacitate de 2 GN1/1, acest modul poate găzdui o varietate de produse, inclusiv băuturi răcoritoare, iaurturi, fructe, salate, sandwich-uri, mezeluri, brânzeturi și produse de patiserie. Această versatilitate îl face perfect pentru orice unitate de linie rece autoservire.

  4. Răcire eficientă: Temperatura cuvei poate varia între +2 °C și +8 °C, asigurând păstrarea alimentelor la o temperatură ideală pentru consum. Aceasta este esențială pentru prevenirea deteriorării produselor și menținerea calității acestora.

  5. Flexibilitate în utilizare: Modulul este prevăzut cu picioare reglabile pe înălțime, oferind posibilitatea de a-l adapta la diverse tipuri de suprafețe. Acest lucru garantează stabilitatea echipamentului, chiar și în condiții de utilizare intense.


Aplicații diverse


Modulul rece cu dulap deschis este perfect pentru diverse tipuri de unități din sectorul alimentației, inclusiv:

  • Unități de catering: Ideal pentru expunerea și răcirea produselor în timpul evenimentelor.
  • Food trucks: Dimensiunile sale compacte îl fac ușor de integrat în vehiculele de vânzare.
  • Cafenele și ceainării: Oferă un punct de vânzare atractiv pentru produsele de patiserie și băuturi.


Întreținere și utilizare


Pentru a asigura o funcționare optimă a modulului rece autoservire, este important să se respecte următoarele sfaturi:

  • Curățare regulată: Utilizați soluții de curățare non-abrazive pentru a menține un aspect igienic și curat. Acest lucru este esențial pentru prevenirea acumulării bacteriilor.
  • Verificarea sistemului de alimentare: Asigurați-vă că robinetul de alimentare cu apă funcționează corespunzător pentru a menține nivelul optim al apei.
  • Monitorizarea temperaturii: Verificați periodic temperatura din interiorul cuvelor pentru a garanta condițiile optime de păstrare a alimentelor.

 

Modulul rece cu dulap deschis este o alegere excelentă pentru orice unitate din domeniul alimentației publice care dorește să îmbunătățească serviciile de autoservire. Datorită designului său eficient și a caracteristicilor tehnice avansate, acest echipament nu doar că facilitează procesul de vânzare, ci și contribuie la creșterea satisfacției clienților.


Investind în acest modul, vă veți optimiza operațiunile și veți oferi o experiență de neuitat clienților dumneavoastră. Alegeți modulul rece cu dulap deschis și transformați modul de a servi alimentele în unitatea dumneavoastră!

Sfaturi
 
  • Când mobilierul și echipamentele din inox sunt noi, ele vor forma la prima expunere cu oxigenul din atmosferă un strat de oxid. Pentru a proteja acest strat de oxid este necesară curățarea frecventă a suprafeței de inox. În caz contrar contaminarea cu mizerie și resturi va permite acționarea agenților corozivi și va reduce protecția care previne coroziunea.
  • Puteți curăța suprafețele de inox cât de frecvent doriți – cu cât mai des cu atât mai bine. Spre deosebire de alte materiale care se găsesc în bucătăriile profesionale, inoxul nu se va uza niciodată de la curățarea excesivă. Deoarece nu are un strat de suprafață care să se erodeze, inoxul poate tolera un număr nelimitat de curățări.
 
Intrebari frecvente:

Inoxul reacționează cu alimentele?
 
  • O serie de materiale reacționează chimic în contact cu alimentele și pot să transfere gusturile. Inoxul nu reacționează cu alimentele și asigură păstrarea de către alimente a propriului gust. În plus, este una dintre cele mai sigure suprafețe pentru gătit care nu permite microorganismelor să le colonizeze. Din acest motiv inoxul este utilizat nu doar în bucătăriile profesionale ci și în spitale.

Cum se curăță inoxul?
 
  • Curățarea inoxului cu apă. Pentru cele mai multe tipuri de murdărie care pot fi găsite pe mese sau echipamente, apa va fi sufientă pentru curățarea suprafețelor de inox. Utilizați o cârpă moale și apă caldă pentru a curăța inoxul și a îndepărta murdăria inclusiv petele superficiale. Pentru a evita formarea petelor de apă mai treceți o dată peste suprafață cu apă curată și o cârpă uscată.
  • Curățarea inoxului cu solvenți. Dacă doriți să îndepărați urmele de degete, ulei sau grăsime de pe suprafața de inox probabil va trebui să utilizați un solvent. Este important totuși să alegeți un solvent care nu conține clor deci să evitați acetone, spirtul mineral sau alcoolul izopropilic.

Ce e de făcut dacă inoxul ruginește?
 
  • Soluțiile cu clor pot îndepărta straturile protectoare de oxid de crom de pe suprafața inoxului expunând-o riscului de coroziune. Odată rugina instalată pe inox, singura soluție pentru îndepărtarea ei este pasivarea. Pasivarea este procesul prin care inoxul este tratat cu ajutorul unui oxidant ușor (o soluție de acid azotic de exemplu) care va permite formarea din nou a peliculei pasive protectoare.

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti Luni - Vineri: 9:00 - 17:00

0732 772 525 contact@magora.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!