Aparat de gatit sous vide 25 litri, 230V, 2 kW

Aparatul de gatit sous vide profesional de 25 litri este un instrument esential pentru bucatariile profesionale care doresc sa obtina rezultate precise si uniforme la gatit. Folosind tehnologia de gatit in vid la temperaturi scazute, acest aparat permite controlul fin al temperaturii, asigurand ca alimentele sunt preparate perfect, fara riscul de a fi prea fierte sau insuficient gatite.

Echipat cu 5 programe de gatit, acest aparat este extrem de versatil, permitand prepararea unei game largi de alimente, de la carne si peste pana la legume si fructe. Sonda de temperatura cu precizie de 0,1°C si precizia de lucru de +/- 0,3°C ofera un control exceptional asupra procesului de gatit, asigurand ca mancarea este preparata cu o consistenta perfecta.

Cum acest produs iti poate imbunatati activitatea?
Datorita capacitatii de 25 de litri si puterii de 2 kW, acest aparat sous vide profesional poate gestiona volume mari de preparate, facandu-l ideal pentru restaurante, catering si bucatarii industriale. Tehnologia sous vide permite pastrarea nutrientilor si aromelor in alimente, oferind o calitate superioara si un gust rafinat. Eficienta energetica si timpul redus necesar pentru a atinge 70°C (aproximativ 50 de minute) contribuie la optimizarea procesului de gatit, economisind timp si resurse.

Beneficii si avantaje ale utilizarii aparatului sous vide profesional:

• Control precis al temperaturii: Sonda de temperatura si afisajul digital permit monitorizarea exacta a temperaturii apei si a miezului alimentelor, oferind rezultate constante.
• Gatire uniforma: Metoda sous vide asigura prepararea uniforma a alimentelor, eliminand riscul de ardere sau gatire neuniforma.
• Versatilitate: Cu 5 programe predefinite, poti prepara o varietate larga de alimente, de la carne suculenta la legume perfect fierte.
• Durabilitate si siguranta: Aparatul este echipat cu scurgere cu supapa de siguranta si este construit din materiale de calitate, asigurand o utilizare sigura si de lunga durata.

Recomandari pentru intretinere si utilizare:
Pentru a prelungi durata de viata a aparatului si a asigura o functionare optima, se recomanda:

• Curatarea regulata a bolului si a componentelor detasabile.
• Verificarea periodica a supapei de siguranta si a sondei de temperatura pentru a asigura precizia operarii.
• Pastrarea aparatului intr-un loc uscat si curat, departe de umiditate excesiva.

Acest aparat sous vide profesional reprezinta o alegere excelenta pentru orice bucatarie care doreste sa ofere preparate de calitate superioara, cu o eficienta sporita si un control precis al procesului de gatit.