Masa rece salate pentru fluxuri de lucru profesionale

Din gama de echipamente frigorifice profesionale, această saladeta cu capacitate de 400 litri și blat de lucru integrat este soluția ideală pentru unități de alimentație publică precum restaurante, pizzerii, fast-food-uri, linii de autoservire, bistrouri și unități de tip catering sau shaorma. Versatilitatea și robustețea acestui echipament o recomandă atât ca masa rece salate, cât și ca saladeta pizza, oferind spațiu generos de depozitare și un blat de lucru eficient pentru preparare rapidă și igienică.

Beneficii majore pentru bucătării comerciale

Această saladeta profesională este proiectată pentru a optimiza spațiul și timpul în bucătăriile cu flux continuu de comenzi. Echipamentul îmbină perfect funcția de refrigerare cu cea de pregătire, ceea ce permite personalului să aibă toate ingredientele la îndemână și în condiții optime de păstrare. Blatul de tăiere inclus, fabricat din material rezistent și ușor de curățat, transformă acest model într-o masa rece pentru salate ideală pentru pregătirea rapidă a ingredientelor.

Temperatura reglabilă digital între 0°C și 10°C permite adaptarea rapidă la nevoile produselor stocate, fie că este vorba despre legume proaspete, brânzeturi, sosuri sau preparate semifabricate. Sistemul de răcire cu distribuție uniformă a aerului asigură o temperatură constantă în toate compartimentele, evitând formarea zonelor reci sau supraincălzirea anumitor alimente.

Constructie robusta si eficienta energetica

Carcasa integrală din inox AISI 304 garantează o durabilitate sporită în condiții de utilizare intensivă, fiind rezistentă la coroziune și uzură mecanică. Ușile cu deschidere batantă oferă acces facil la compartimentele interioare, fiecare dintre ele fiind dotat cu un raft reglabil pentru organizarea eficientă a spațiului. Materialele de calitate premium, izolarea de 3,5 cm și compresorul performant contribuie la menținerea eficienței energetice chiar și în condiții de temperatură ambientală de până la 32°C.

Ideală pentru utilizare ca masa rece shaorma sau saladeta pizza

Fie că pregătești sandvișuri, salate, toppinguri pentru pizza sau garnituri pentru shaorma, această masa rece shaorma oferă combinația perfectă între spațiu de refrigerare și ergonomie. Dimensiunile generoase ale blatului permit manevrarea facilă a ingredientelor, iar compatibilitatea cu tăvi GN de diverse dimensiuni (1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 2/3 GN) oferă flexibilitate maximă în organizare.