Malaxor cu spirală, bol detașabil și cap rabatabil, 12 kg, 400V, 0,75 kW

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional

Malaxorul cu spirală este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională din sectorul HoReCa, inclusiv pentru pizzerii, brutării și cofetării. Acest malaxor profesional oferă o preparare rapidă și eficientă a aluatului, economisind timp și efort în procesul de lucru. Designul său inovator permite amestecarea uniformă a ingredientelor, asigurând o consistență optimă a aluatului, esențială pentru producția de produse de panificație de calitate.

Performanță și versatilitate

Cu o capacitate de prut pe ciclu de 12 kg și o productivitate de 36 kg/h, malaxorul de aluat este capabil să facă față cerințelor zilnice din bucătăriile profesionale, unde se produc cantități mari de aluat. Acesta poate fi utilizat pentru diverse tipuri de aluat, inclusiv pentru aluat pizza, aluat cozonac, sau aluat pentru patiserie. Framanta rapid si omogen aluatul, reducând considerabil timpul de preparare și îmbunătățind eficiența întregului proces.

Ușor de utilizat și întreținut

Un alt avantaj al acestui malaxor profesional aluat este că este ușor de utilizat. Utilizatorul poate adapta viteza de framantare la necesitățile specifice ale fiecărui tip de aluat, garantând astfel rezultate optime. Întreținerea malaxorului este simplă; după fiecare utilizare, este recomandat să curățați cuva și accesoriile cu o cârpă umedă. Este esențial să verificați periodic nivelul de ulei și să înlocuiți orice accesorii uzate pentru a asigura funcționarea optimă a echipamentului.

Design și construcție robustă

Malaxorul cu spirală este construit din materiale de calitate superioară, oferind durabilitate și rezistență în timp. Cu dimensiuni compacte (650 x 350 x 620 mm), acesta se integrează ușor în orice bucătărie, fără a ocupa prea mult spațiu. De asemenea, capul rabatabil facilitează accesul la bolul detașabil, făcând astfel procesul de curățare și utilizare și mai convenabil.

Economie de timp și efort

Folosind acest mixer aluat profesional, echipele din bucătăriile profesionale pot reduce timpul de preparare a aluatului, permițându-le să se concentreze asupra altor sarcini esențiale. Cu un ciclu de framantare ce durează între 5 și 15 minute, depinzând de tipul și volumul de aluat, acest echipament este perfect pentru un flux de lucru eficient.

Concluzie

Cauti un malaxor aluat horeca care să îmbunătățească eficiența bucătăriei tale? La Magora, găsiți o gamă variată de echipamente profesionale dedicate unităților HoReCa. Malaxorul cu spirală, bol detașabil și cap rabatabil este alegerea ideală pentru cei care doresc să optimizeze procesul de preparare a aluatului. Calitate garantată și performanțe superioare, toate într-un singur produs! Nu rata ocazia de a transforma bucataria ta intr-un loc mai eficient si productiv! Profita acum de oferta noastra!