Malaxor cu spirală, bol fix și cap fix, 12 kg, 400V, 0,75 kW

Malaxorul cu spirală este soluția perfectă pentru orice bucătărie profesională, fie că este vorba de restaurante, pizzerii, unități de catering sau brutării. Acest malaxor aluat profesional cu o capacitate de 12 kg și o putere de 0,75 kW (1 CP) este proiectat să facă față celor mai exigente cerințe de producție, având o productivitate de 36 kg/h. Alimentarea de 400V permite utilizarea sa în medii industriale, iar designul său robust asigură o durabilitate crescută în timp.

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional includ:

• Eficiență crescută: Acest malaxor este conceput pentru a reduce timpul de pregătire, economisind timp și efort în comparație cu metodele manuale de frământare.
• Amestecare uniformă: Cu ajutorul spiralelor, ingredientele sunt amestecate omogen, asigurând o consistență perfectă a aluatului.
• Versatilitate: Acesta poate frământa o varietate de aluaturi, de la aluat pentru pizza la aluat cozonac, oferind rezultate excelente pentru toate tipurile de produse de panificație.

Framanta rapid si omogen aluatul

Ciclul de frământare cu acest malaxor profesional variază între 5 și 15 minute, în funcție de tipul de aluat și de setările de viteză. Malaxorul dispune de două viteze, permițând ajustarea eficientă a procesului de frământare. Ingredientele de bază, precum făina, apa, sare și drojdia, sunt perfect integrate datorită vitezei constante de 90 rpm.

Intretinerea si curatarea malaxorului de aluat profesional

O întreținere adecvată este esențială pentru menținerea performanței optime a malaxorului:

• Curățare după utilizare: După fiecare utilizare, curățați cuva și accesoriile cu o cârpă umedă. Evitați apa fierbinte care poate deteriora componentele.
• Verificarea uleiului: Asigurați-vă că nivelul de ulei din mecanisme este adecvat, adăugând ulei conform instrucțiunilor producătorului.
• Înlocuirea accesoriilor: Verificați și înlocuiți orice unelte uzate sau deteriorate pentru a asigura o funcționare optimă.
• Depozitare corespunzătoare: Depozitați malaxorul într-un loc uscat și curat, ferit de umiditate.

Cauti Malaxor cu spirală, bol fix și cap fix, 12 kg? La magazinul nostru online, vei găsi o gamă variată de echipamente profesionale HoReCa, inclusiv malaxoare profesionale pentru orice tip de unitate din domeniul gastronomic. Profita acum de oferta noastra! Calitate Garantata!

Alege cuvinte cheie precum malaxor aluat horeca, malaxor pizza și mixer aluat profesional pentru a beneficia de cele mai bune rezultate în căutările tale online.

Concluzie

Malaxorul cu spirală, bol fix și cap fix este o alegere excelentă pentru profesioniștii din domeniul alimentației care doresc să optimizeze procesul de preparare a aluatului. Datorită performanțelor sale tehnice superioare și a eficienței în utilizare, acest malaxor devine un instrument indispensabil în orice bucătărie profesională. Alege malaxorul profesional potrivit pentru a-ți îmbunătăți afacerea și a oferi clienților produse de cea mai înaltă calitate.