Malaxor aluat cuva detasabila si cap rabatabil 7 kg, 230V, 0,37 kW

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional

Malaxorul de aluat cu cuva detasabila si cap rabatabil este un instrument esential pentru orice bucatarie profesionala din domeniul HoReCa, fiind ideal pentru pizzerii, brutarii, cofetarii si alte unitati de alimentatie publica. Acest malaxor profesional este conceput pentru a eficientiza procesul de framantare a aluatului, economisind timp si efort. Prepararea aluatului devine o sarcina usoara, permitand amestecarea uniforma a ingredientelor, ceea ce garanteaza o consistenta perfecta a aluatului.

Utilizand acest malaxor, reduci riscurile de oboseala si accidente in timpul procesului de pregatire. De asemenea, acesta este capabil sa framante diverse tipuri de aluat, inclusiv aluat pentru pizza, covrigi, chifle si multe altele. Este special conceput pentru a gestiona cantitati mari de aluat, oferind un rezultat uniform si omogen, ideal pentru bucatarii care produc zilnic volume mari de aluat.

Framanta rapid si omogen aluatul

Un aspect important al malaxorului este viteza sa de functionare, operand la 90 rpm. Durata unui ciclu de framantare variaza in functie de tipul de aluat si de cantitatea utilizata, de obicei intre 5 si 15 minute. Ingredientele de baza pentru aluat, precum faina, apa, sare si drojdie, sunt amestecate eficient, obtinand un aluat elastic si bine structurat. Daca doriti un aluat pentru cozonac sau pentru alte produse de panificatie, acest malaxor va asigura o uniformitate exceptionala a texturii si a gustului.

Pentru a obtine cele mai bune rezultate, este esential sa respectati instructiunile producatorului, stabilind parametrii corecti de utilizare. Indiferent de reteta, acest malaxor de aluat va face procesul de preparare simplu si eficient.

Intretinerea si curatarea malaxorului de aluat profesional

Pentru a asigura o functionare optima si o durata de viata indelungata a malaxorului profesional, este important sa respectati cateva reguli de intretinere:

• Curatarea: Dupa fiecare utilizare, curatati cuva si accesoriile cu o carpa umeda sau un burete, folosind apa calduta. Evitati apa fierbinte, care poate afecta anumite componente.
• Verificari periodice: Asigurati-va ca nivelul de ulei din mecanisme este adecvat si adaugati ulei conform instructiunilor producatorului.
• Inlocuirea accesoriilor: Verificati periodic uneltele de framantare si inlocuiti-le daca sunt uzate, pentru a asigura o functionare eficienta.
• Depozitare: Pastrati malaxorul intr-un loc uscat si curat, departe de surse de caldura si umiditate.

Cauti Malaxor aluat cuva detasabila si cap rabatabil 7 kg?

La Magora, gasiti o gama variata de echipamente profesionale pentru bucatarii HoReCa. Profita acum de oferta noastra si descopera avantajele utilizarii unui malaxor profesional aluat in activitatea ta de zi cu zi! Cu o calitate garantata si un design eficient, acest malaxor este solutia perfecta pentru toate nevoile tale de preparare a aluatului.

Beneficii suplimentare

Malaxoarele profesionale sunt esentiale pentru unitatile de catering, fast-food-uri si food trucks, unde rapiditatea si eficienta sunt prioritare. Acest mixer profesional aluat va ajuta sa mentineti un flux constant de productie, asigurand in acelasi timp calitate si consistenta in preparate.

Alege acum sa investesti in eficienta!

Nu ezita sa alegi malaxorul de aluat cuva detasabila si cap rabatabil 7 kg pentru a transforma modul in care prepari aluatul. Indiferent daca esti proprietar de restaurant, brutarie sau cofetarie, acest echipament este indispensabil pentru a atinge standardele inalte de calitate pe care clientii le asteapta.