Malaxor aluat cuva detasabila si cap rabatabil 50 kg, 230V, 3,5/2,5 kW, 2 viteze

Beneficiile utilizării malaxorului de aluat profesional

Malaxorul de aluat cuva detasabila si cap rabatabil de 50 kg este solutia perfecta pentru bucatarii profesionale din diverse domenii, inclusiv restaurante, pizzerii, fast-food-uri, unitati de catering si cofetarii. Acest malaxor profesional optimizeaza procesul de preparare a aluatului, economisind timp si efort in activitatile de zi cu zi. Datorita designului sau ergonomic si a capului rabatabil, curatarea si manipularea acestuia devin extrem de simple, sporind eficienta in bucatarie.

Fie ca este vorba de aluat pentru pizza, aluat cozonac sau aluat pentru patiserie, acest malaxor asigura o amestecare omogena a ingredientelor, rezultand un aluat cu o consistenta uniforma. Capacitatea de 50 Kg per ciclu permite prepararea unor cantitati semnificative, fiind ideal pentru unitati care produc aluat in mod constant.

Framanta rapid si omogen aluatul

Malaxorul este echipat cu doua viteze, permitand utilizatorilor sa ajusteze viteza in functie de tipul de aluat si de consistenta dorita. Un ciclu de framantare dureaza intre 5 si 15 minute, in functie de caracteristicile aluatului. Ingredientele de baza pentru aluatul de paine, placinte si pizza pot fi adaugate usor, asigurandu-se o amestecare eficienta. Utilizatorii pot experimenta si cu diferite retete, adaugand ingrediente precum ulei, zahar sau oua pentru a obtine diverse texturi si arome.

Intretinerea si curatarea malaxorului de aluat profesional

Pentru a asigura functionarea optima a malaxorului, intretinerea este esentiala. Iata cateva sugestii:

• Curatarea: Dupa fiecare utilizare, curatati cuva si accesoriile cu o carpa umeda sau cu un burete si apa calduta, evitand apa fierbinte care poate afecta unele componente.
• Verificarea uleiului: Monitorizati periodic nivelul de ulei din mecanisme si adaugati ulei conform instructiunilor producatorului.
• Inlocuirea accesoriilor: Verificati si inlocuiti orice accesorii uzate, cum ar fi uneltele de framantare, pentru a mentine performanta echipamentului.
• Depozitarea: Depozitati malaxorul intr-un loc uscat si curat, ferit de umiditate si surse de caldura.

Cauti un malaxor aluat profesional care sa satisfaca nevoile bucatariilor din domeniul HoReCa? La Magora, gasesti o gama variata de echipamente, inclusiv malaxoare profesionale care respecta cele mai inalte standarde de calitate. Profita acum de oferta noastra si asigura-ti un partener de incredere in procesul de preparare a aluatului! Calitate Garantata!