Cuptorul patiserie electric CABOTO de 4 tavi este soluția perfectă pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, oferind performanță și eficiență în prepararea produselor de patiserie. Acest cuptor electric profesional se distinge prin controlul său digital avansat, care permite setarea precisă a temperaturilor și a timpului de coacere. Proiectat să coacă simultan o varietate de produse, de la croissante delicioase la cozonaci pufoși, acest cuptor răspunde cerințelor celor mai exigente unități HoReCa.

Funcționalități și Beneficii

• Versatilitate: Cu cele 3 moduri de gătit, acest cuptor profesional permite adaptarea procesului de coacere pentru diverse tipuri de produse, asigurând o coacere uniformă și o textură perfectă. Fie că este vorba despre patiserie sau produse de cofetărie, veți obține rezultate excelente de fiecare dată.

• Capacitate mare: Cu un număr de 4 tavi, fiecare având dimensiuni de 442x325 mm, acest cuptor electric permite gătirea simultană a unui număr considerabil de produse. Aceasta este o caracteristică esențială pentru unitățile de catering sau pentru restaurantele cu un flux mare de clienți.

• Ușor de utilizat: Panoul de control digital facilitează setarea și monitorizarea temperaturilor și a timpului de coacere. Cu 99 de rețete inserabile, utilizatorii pot salva preferințele pentru a optimiza timpul de preparare.

• Gătire cu abur: Funcția de umidificare ajustabilă permite controlul exact al nivelului de umiditate, esențial pentru obținerea unei coji crocante și a unei umpluturi suculente în produsele de patiserie.

• Dimensiuni compacte: Cu dimensiuni exterioare de 550 x 600 x 540 mm, acest cuptor se integrează ușor în orice bucătărie profesională, fără a compromite spațiul de lucru.

Întreținere și Durabilitate

Întreținerea regulată este crucială pentru a asigura performanța optimă a cuptorului electric profesional CABOTO. Curățarea ușoară a suprafeței interioare și exterioare, precum și a tavilor și grătarelor, ajută la prevenirea acumulării resturilor alimentare, contribuind astfel la menținerea igienei.

• Curățare simplă: Suprafața netedă și accesibilă a cuptorului permite o curățare rapidă și eficientă, reducând riscul de contaminare a alimentelor.

• Verificări periodice: Este important să verificați garniturile ușii și termostatul pentru a asigura o funcționare optimă și pentru a prelungi durata de viață a echipamentului.

Investiția într-un cuptor patiserie profesional nu este doar o alegere practică, ci și o modalitate de a îmbunătăți calitatea produselor oferite clienților. Acest echipament este ideal pentru cofetării, patiserii, restaurante și unități de catering care doresc să exceleze în prepararea produselor de patiserie. Optați pentru cuptorul electric CABOTO, care combină eficiența, calitatea și durabilitatea, garantând preparate delicioase de fiecare dată!