Mixer planetar 30 litri - 3 viteze 

Mixerul planetar poate fi folosit pentru a frămanta aluat de paine, pizza si placinte, pentru a bate albușuri de ou, smantana, frisca sau pentru a amesteca blaturi de tort si prăjituri. Actionand maneta din lateral puteți scoate cu ușurință bolul de 30 litri, din oțel inoxidabil, pentru a transfera materialul mixat intr-un vas separat. Pentru operatiile de frămantare, bătut și amestecare, puteti alege dintre cele trei viteze diferite, respectiv: 110, 120 și 420 de rotații pe minut.

Accesorii interschimbabile

Puteți procesa maxim 15 kg de aluat de pizza și maxim 10 kg de aluat de paine cu mixerul planetar de 30 litri. Cantitatea minima de aluat pe care o puteti framanta cu acest mixer planetar este de 3 kg. Mixerul planetar este dotat cu un carlig de aluat, un tel si o spatula, toate din otel inoxidabil.

Ușor de operat și de curățat

Datorită panoului de comanda versatil mixerul planetar profesional este ușor de utilizat. Echipamentul este dotat cu un grătar de protecție din oțel inoxidabil care inchide in siguranță bolul de amestecare, fiind prevazut cu un intrerupătorul de siguranță dublu integrat, ce previne accidentele. Mixerul planetar este ușor de curățat, iar carcasa din oțel inoxidabil este acoperita cu un strat de vopesea rezistenta la zgarieturi.

• Bol din oțel inoxidabil de 30 litri
• 3 viteze: 110 - 200 - 420 RPM
• Transmisie cu roți dințate metalice 
• Cuva detasabila și intrerupător de siguranță 
• Gratar de protecție din oțel inoxidabil peste bol 
• Intrerupător de siguranță
• Butoane separate de pornire și oprire 
• Usor de curatat
• Greutate neta: 80 kg
• Dimensiuni echipament: 420 x 545 x H760 mm
• Putere: 230V / 50Hz / 1100W
• Culoare: Gri

Productie:

• Aluat de pizza max. 15 kg aluat 
• Aluat de paine max. 10 kg aluat 
• Aluat de paine min. 3 kg aluat

Accesorii incluse:

• Bol din inox de 30 litri
• Carlig de aluat din inox, potrivit pentru a framanta aluat de paine, pizza sau paste
• Tel inox, potrivit pentru a mixa albusuri, galbenusuri, frisca sau maioneza
• Spatula inox, potrivita pentru a mixa blaturi de tort, aluat pentru prajituri si piureuri de legume 

In bucatariile profesionale, mixerul planetar joaca un rol important in prepararea alimentelor. Acesta are un design unic, cu o serie de accesorii care se rotesc in jurul axului central, ceea ce permite amestecarea uniforma si eficienta a ingredientelor. Mixerul planetar este utilizat pentru a prepara o varietate de retete, cum ar fi aluaturi pentru prajituri, creme, sosuri, compoturi si multe altele. De asemenea, poate fi utilizat pentru a fragezi sau a mixa alimente solide, cum ar fi carnea. Prin urmare, mixerul planetar este un instrument esential in bucatariile profesionale, care ofera versatilitate si performanta in procesul de preparare a alimentelor.
 

Obtii performante ridicate utilizand mixerul planetar profesional

• Mixerul planetar poate amesteca si frageza rapid si uniform ingredientele, economisind astfel timp si energie in comparatie cu amestecarea manuala.
• Vine cu o serie de accesorii, cum ar fi paletele, telurile si cutitele, care permit prelucrarea unei varietati de ingrediente si retete.
• Este proiectat pentru a oferi performante ridicate si este ideal pentru uz intensiv in bucatarii profesionale.
• Permite utilizatorului sa regleze viteza si sa controleze cu usurinta textura si consistenta ingredientelor.
• Are o constructie simpla si usor de curatat, ceea ce il face usor de intretinut si ideal pentru uz intensiv.

Prepara retetele culinare favorite cu mixerul planetar

Mixerul planetar poate fi utilizat pentru a prepara o varietate de retete, de la cele mai simple la cele mai complexe. Prin urmare, mixerul planetar este un instrument valoros in bucatariile profesionale, care poate ajuta la obtinerea unor rezultate excelente in prepararea alimentelor.
Foloseste accesoriile potrivite pentru tipul de aliment preparat:
 

• Cu telul puteti pregati urmatoarele preparate: frisca, maioneza, crema de ciocolata, crema de branza sau smantana, alte creme pentru umplut prajituri sau torturi, piureuri sau sosuri cremoase
• Cu paleta se pot pregăti o varietate de alimente si băuturi, cum ar fi: aluat pentru paste, smântână, maioneză, dulceață, creme, siropuri, supe, sosuri, smoothie-uri, compoturi, si multe altele. De asemenea, poate fi utilizat pentru amestecarea si frământarea ingredientelor solide si lichide, precum si pentru mixarea si omogenizarea alimentelor cu texturi diferite.
• Carligul mixerului planetar este utilizat pentru a pregăti alimente solide, cum ar fi: carne, legume, cartofi, leguminoase, etc. Cu ajutorul acestuia, se pot pregăti mâncăruri precum: tocană, gulyaț, ragout, friptură, ficăței, chili con carne, soteuri, și alte preparate similare. Carligul este utilizat pentru a framanta aluaturi din faina, apa, sare si drojdie, care sunt necesare pentru a face paine, pizza, covrigi sau alte produse similare. Carligul mixerului planetar poate amesteca si framanta aluatul cu usurinta si eficienta, astfel incat sa obtineti rezultate bune in bucataria ta.

Intretinerea, curatarea si depozitarea mixerului planetar 

• Inainte de a incepe curatarea, asigurati-va ca mixerul este oprit si deconectat de la sursa de alimentare. Folositi o carpa umeda sau un burete pentru a curata exteriorul mixerului, inclusiv panoul de control si accesoriile.
• ndepartati ingredientele ramase si spalati vasul de amestecare cu apa calduta si sapun. Folositi o periuta de dinti moale sau o carpa pentru a curata cu usurinta zonele greu accesibile.
• Verificati periodic nivelul de ulei din motor si adaugati ulei daca este necesar. Consultati manualul de utilizare pentru tipul recomandat de ulei si cantitatea necesara.
• Cand nu este utilizat, pastrati mixerul intr-un loc uscat si curat, departe de umiditate si caldura excesiva. Acoperiti mixerul cu un capac sau o husa pentru a-l proteja de praf si uzura.