Mixer planetar profesional 20L – echipament profesional pentru patiserie și cofetărie

Mixerul planetar profesional 20L face parte din gama de mixer planetar concepută pentru unități HoReCa, pizzerii, restaurante, laboratoare de patiserie și cofetărie. Ideal pentru prepararea aluaturilor, prăjiturilor, cremelor sau aluatului pentru pizza, acest mixer oferă performanță și consistență de fiecare dată, chiar și în cele mai exigente bucătării profesionale.

Avantaje și beneficii ale mixerului planetar 20L

Acest mixer planetar profesional asigură amestecarea uniformă a ingredientelor datorită mecanismului planetar și bolului din oțel inoxidabil. Cele 3 viteze ajustabile permit reglarea optimă a procesului de preparare, în timp ce accesoriile incluse – tel, cârlig și spatulă – facilitează prepararea rapidă a aluaturilor și cremelor. Cronometrul și posibilitatea de monitorizare a temperaturii amestecului oferă control precis asupra fiecărei rețete.

Performanță și durabilitate în bucătăriile profesionale

Construcția robustă din oțel turnat și componentele din inox asigură durabilitate chiar și în condiții de utilizare intensivă. Motorul de 1100W garantează performanță constantă, iar sistemele de protecție la suprasarcină și întrerupătorul de siguranță pentru bol sporesc siguranța operatorului. Capacitatea de amestecare a 5 kg de făină și bolul de 20L fac mixerul potrivit pentru cantități mari de aluat sau creme, economisind timp prețios în bucătării profesionale.

De ce să alegi Mixerul planetar profesional 20L

Acest mixer profesional cofetarie combină durabilitatea, performanța și versatilitatea. Este perfect atât pentru uz profesional, cât și pentru gastronomie mică sau uz casnic, ajutând la prepararea rapidă și uniformă a aluaturilor, cremelor și spumei de albuș. Mixerul planetar profesional 20L optimizează procesul de lucru, economisește timp și asigură rezultate de calitate constantă în fiecare bucătărie.

Explorează întreaga gamă de mixer planetar profesional pentru a echipa bucătăria ta cu echipamente profesionale de top.