Masina curatat midii / scoici, capacitate 18 kg, 400V, 0,9 kW

Masina de curatat midii este un echipament esential in bucatariile profesionale si in unitatile HoReCa care lucreaza cu fructe de mare. Acest utilaj robust si eficient permite curatarea rapida si eficienta a midiilor si scoicilor, eliminand impuritatile precum nisipul si noroiul. Cu o capacitate de 18 kg si o putere de 0,9 kW, masina ofera o productivitate ridicata de 220 kg pe ora, fiind ideala pentru restaurante, pizzerii, fast-food-uri, baruri, hoteluri si alte unitati din industria alimentara.

Construita pentru a rezista la utilizare intensa, aceasta masina de curatat midii este fabricata din materiale durabile si usor de intretinut. Sistemul sau de curatare foloseste o placa extractibila cu perii PPC, asigurand astfel o curatare in profunzime a cochiliilor. Echipamentul este compact si usor de amplasat in orice bucatarie profesionala, avand dimensiuni de 380 x 770 x 1230 mm si o greutate de 39 kg.

Avantajele utilizarii acestei masini sunt multiple. Pe langa reducerea timpului necesar pentru curatarea manuala a fructelor de mare, aceasta asigura si un nivel ridicat de igiena, reducand riscul contaminarii alimentelor. Utilizarea acestei masini poate creste semnificativ productivitatea, eliminand necesitatea angajarii unui numar mare de personal pentru sarcini manuale. In plus, curatarea automata asigura un aspect imbunatatit al produselor finite, ceea ce poate contribui la cresterea satisfactiei clientilor.

Intretinerea masinii curatat midii este simpla si implica cateva etape esentiale: golirea reziduurilor si apei, curatarea exterioara cu un burete umed si stergerea uscata cu un prosop curat. Pentru a prelungi durata de viata a echipamentului, se recomanda verificarea periodica a componentelor si inlocuirea acestora daca este necesar, precum si lubrifierea mecanismelor de rotatie.

Aceasta masina de curatat midii este alegerea perfecta pentru orice unitate HoReCa ce doreste sa imbunatateasca eficienta si calitatea proceselor din bucataria profesionala. La Magora.ro, gasesti acest echipament esential la un pret competitiv, alaturi de o gama larga de utilaje profesionale pentru bucatarii, restaurante si alte unitati de profil!