​​​Masina de vidat profesionala 406 mm este un echipament de top destinat utilizarii in bucatarii profesionale, restaurante, unitati HoReCa, dar si in pizzerii, fast-food-uri, food trucks, macelarii, carmangerii si unitati de procesare carne. Datorita dimensiunii compacte si a performantelor ridicate, acest aparat de vidat este ideal pentru orice afacere care are nevoie de o ambalare eficienta si sigura a produselor alimentare.

Cu o bara de etansare de 406 mm, acest aparat de vidat profesional permite sigilarea rapida si precisa a pungilor, prevenind oxidarea si mentinand prospetimea produselor pentru perioade mai lungi. Este echipat cu o pompă dubla, ce asigura un vacuum maxim de 0,96 mbar, ideal pentru a opri proliferarea bacteriilor la temperaturi scazute. Aparatul dispune de un ciclu complet automat de ambalare, iar functia de aspirare cu puls este perfecta pentru ambalarea produselor moi, fara a le deteriora.

Caracteristici cheie:

• Panou de control digital care permite reglarea timpului de vacuum, a presiunii, a timpului de etansare si a temperaturii de sigilare, oferind flexibilitate pentru diferite tipuri de alimente.
• Carcasa din otel inoxidabil, usor de curatat, asigura o durabilitate indelungata si rezistenta la coroziune.
• Capacul transparent din PMMA permite vizualizarea procesului de ambalare, oferind un control mai bun asupra etapelor.
• Potrivit pentru pungi cu creste, masina este versatila si eficienta, ideală pentru ambalarea produselor precum carne proaspata sau congelata, fructe, legume, produse de patiserie si chiar alimente uscate.
• Picioarele din cauciuc ofera stabilitate pe orice suprafata de lucru.

Avantajele utilizarii masinii de vidat:

• Previne oxidarea si deteriorarea produselor, oferind o durata de viata prelungita.
• Mentine prospetimea alimentelor prin impiedicarea dezvoltarii bacteriilor si a microorganismelor.
• Evita transferul de arome intre alimente, pastrand gustul si aroma originala a fiecarui produs.
• Reduce spatiul necesar depozitarii, datorita ambalarii compacte.
• Protejeaza produsele de socuri si vibratii in timpul transportului si depozitarii.

Intretinerea aparatului de vidat este simpla si esentiala pentru prelungirea duratei de viata a echipamentului. Este recomandata curatarea regulata a tavii de sigilare si a componentelor interne, verificarea si inlocuirea rolelor de sigilare si a benzii de teflon la nevoie. Aparatul trebuie depozitat intr-un loc curat si uscat, iar functionarea corecta a sigilarilor trebuie verificata periodic.

Acest aparat de vidat alimente profesional este alegerea ideala pentru orice afacere care doreste sa imbunatateasca eficienta ambalarii, sa mentina prospetimea produselor si sa reduca risipa alimentara.