Solutiile de bain marie electric sunt esentiale pentru unitatile profesionale care doresc mentinerea preparatelor la temperatura optima fara a compromite textura sau gustul. In restaurante, cantine, linii de autoservire sau servicii de catering, echipamentele dedicate asigura fluxuri rapide si eficiente de servire.

Bain marie pentru mentinerea preparatelor in siguranta termica

Acest model de bain marie este conceput pentru utilizare intensiva in medii profesionale unde temperatura constanta este o necesitate. Constructia din otel inoxidabil confera durabilitate si rezistenta la uzura, iar compatibilitatea cu vaschete GN 1/1 ofera flexibilitate in organizarea preparatelor. Functionarea pe baza de apa previne deshidratarea alimentelor, fiind ideala pentru pastrarea calda a sosurilor, garniturilor si felurilor principale.

Bain marie de banc pentru spatii reduse si flux continuu

Datorita formatului sau compact, acest bain marie de banc poate fi integrat cu usurinta in linii de servire, bucatarii deschise sau puncte de distributie rapida. Controlul continuu al temperaturii pana la 85°C permite adaptarea in functie de preparat, iar marginile interioare netede optimizeaza curatarea si intretinerea de zi cu zi.

Aparat bain marie pentru utilizare profesionista

Echipamentul este prevazut cu comutator on/off, termostat si lumini de avertizare pentru operare intuitiva si control sigur. Faptul ca este livrat fara containere GN permite personalizarea in functie de meniul si volumul de lucru al fiecarei locatii. Este o alegere inspirata pentru bucatarii comerciale care urmaresc eficienta, igiena si performanta constanta.

Bain marie profesional pentru restaurante si catering

Puterea instalata de 1200W si alimentarea la 230V contribuie la o incalzire rapida si stabila, potrivita pentru fluxuri ridicate de servire. Lipsa robinetului scade riscul pierderilor accidentale si mentine structura compacta a echipamentului, facandu-l adecvat pentru utilizare frecventa si relocare usoara daca este necesar.

Pentru mai multe modele si variante adaptate diferitelor formate de lucru, poti explora gama completa de bain marie electric, disponibila in magazinul nostru online.