Bain Marie cu 2 recipiente este un aparat bain marie ideal pentru bucatariile profesionale din sectorul HoReCa. Indiferent daca aveti un restaurant, un fast-food, o patiserie sau o unitate de catering, acest echipament este esential pentru pastrarea preparatelor calde la o temperatura optima, asigurandu-va ca preparatele sunt servite intotdeauna proaspete si delicioase.

Caracteristici si Avantaje Tehnice

1. Constructie Durabila: Realizat din otel inoxidabil, acest bain marie electric asigura o rezistenta ridicata si o igiena excelenta. Materialul inoxidabil este usor de curatat si nu afecteaza calitatea alimentelor, oferind astfel un mediu sigur si curat pentru preparate.

2. Capacitate Generoasa: Echipamentul dispune de doua tigai de 8 litri fiecare, oferind suficient spatiu pentru a pastra o varietate de preparate calde. Aceasta capacitate este perfecta pentru restaurantele cu un volum mare de clienti sau pentru unitatile de catering care necesita eficienta si rapiditate.

3. Control Preciz al Temperaturii: Intervalul de temperatura de +30°C la +90°C permite o ajustare precisa, astfel incat sa puteti mentine preparatele la temperatura ideala. Acest aspect este crucial pentru pastrarea calitatii alimentelor si prevenirea riscurilor legate de sanatatea alimentara.

4. Usor de Utilizat: Designul intuitiv al acestui bain marie de banc face operarea sa simpla. Tot ce trebuie sa faceti este sa umpleti echipamentul cu apa, sa setati temperatura dorita si sa introduceti tigaiile cu ingredientele preferate (recipientele GN nu sunt incluse).

5. Versatilitate: Acest bain marie profesional este extrem de versatil, putand fi utilizat pentru diverse aplicatii, cum ar fi:

   • Pastrarea sosurilor la cald in timpul servirii.
   • Menținerea garniturilor calde pentru preparatele principale.
   • Incălzirea preparatelor înainte de servire în cadrul evenimentelor.

Aplicatii in Diverse Domenii

Acest bain marie electric este potrivit pentru o gama larga de unitati HoReCa, inclusiv:
 

• Restaurante: Asigurati-va ca preparatele sunt servite la temperatura optima, sporind satisfactia clientilor.
• Fast-food-uri: Mentinerea rapida a alimentelor calde si gata de servire.
• Catering: Ideal pentru pastrarea preparatelor calde in timpul evenimentelor si petrecerilor.

Intretinere si Siguranta

Pentru a va asigura ca Bain Marie cu 2 tigai x8 litri functioneaza la capacitate maxima, urmati aceste sugestii de intretinere:
 

• Curatare Regula: Curatati echipamentul dupa fiecare utilizare pentru a preveni acumularea bacteriilor si pentru a mentine un mediu igienic.
• Monitorizarea Temperaturii: Verificati temperatura in mod regulat pentru a respecta standardele de siguranta alimentara.

Bain Marie cu 2 recipiente x8 litri este un echipament indispensabil pentru orice bucatarie profesionala care doreste sa asigure preparate calde de cea mai buna calitate. Cu o constructie robusta, capacitate generoasa si control precis al temperaturii, acest aparat bain marie va ajuta sa maximizati eficienta operatiunilor din unitatea dumneavoastra. Faceti o investitie inteligenta si asigurati-va ca clientii vostri se bucura de cele mai bune preparate!