Bain Marie-ul cu 2 recipiente este un aparat bain marie esential pentru orice bucatarie profesionala, avand o constructie robusta si un design inteligent. Conceput pentru a satisface cerintele celor mai exigenti clienti, acest bain marie electric este ideal pentru restaurante, baruri, hoteluri si unitati de catering. Oferind o gama larga de aplicatii, acest echipament asigura o mentinere optima a temperaturii preparatelor, garantand astfel calitatea acestora.

Caracteristici Tehnice Avansate

1. Constructie din Otel Inoxidabil AISI 304: Acest bain marie profesional este realizat din materiale de cea mai buna calitate, care asigura rezistenta la coroziune si durabilitate in timp. Designul elegant se integreaza perfect in orice mediu de lucru, oferind atat functionalitate, cat si estetică.

2. Izolatie Eficienta: Cu un perete izolat, acest echipament minimizeaza pierderile de caldura, contribuind astfel la economisirea energiei. Aceasta caracteristica este cruciala pentru a mentine preparatele calde la o temperatura constanta, economisind in acelasi timp costurile de operare.

3. Control Precise al Temperaturi: Datorita termostatului reglabil, utilizatorul poate seta temperatura dorita, variind intre +30°C si +90°C. Aceasta flexibilitate permite adaptarea aparaturii la diverse tipuri de preparate, de la sosuri calde la feluri de mancare gata preparate.

4. Robinet de Scurgere: Includerea unui robinet de scurgere faciliteaza curatarea si intretinerea echipamentului. Aceasta functie este deosebit de utila pentru a elimina resturile de alimente si apa, asigurand o igiena optima in bucatarie.

5. Capacitate Adecvata: Cu doua compartimente GN, acest bain marie de banc permite mentinerea simultana a mai multor preparate, optimizand astfel timpul de servire si eficienta operatiunilor in bucataria dumneavoastra.

Utilizare Versatila in Domeniul HoReCa

Acest bain marie este ideal pentru o varietate de aplicatii in sectorul HoReCa:
 

• Restaurante: Permite mentinerea calda a preparatelor, asigurand ca fiecare masa servita clientilor este la temperatura optima.
• Unitati de Catering: Ideal pentru evenimente, unde alimentele trebuie sa ramana calde si proaspete pe parcursul intregii serviri.
• Fast-food-uri: Ajuta la accelerarea procesului de servire, pastrand preparatele calde si gata de consum.

Intretinere si Siguranta

Pentru a asigura o functionare optima a acestui aparat bain marie, este recomandat sa respectati urmatoarele sugestii:
 

• Curatare Regula: Echipamentul trebuie curatat dupa fiecare utilizare pentru a preveni acumularea bacteriilor si a mirosurilor neplacute.
• Monitorizarea Temperaturi: Verificati constant setarile de temperatura pentru a va asigura ca respectati normele de siguranta alimentara.

Bain Marie, 2 x GN1/1 - 150(h) mm este un echipament indispensabil in orice bucatarie profesionala, fiind optimizat pentru a satisface cele mai exigente cerinte ale sectorului HoReCa. Cu caracteristici tehnice avansate si un design ergonomic, acest bain marie electric va ajuta sa oferiti preparate calde de calitate superioara, transformand fiecare experienta culinara intr-o reusita!