Tigaie basculanta pe gaz, 250 litri, 33 kW, cu incalzire indirecta

Tigaia basculanta pe gaz de 250 litri este un echipament esențial pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei, perfectă pentru restaurante, catering, pizzerii și alte unități HoReCa. Cu o putere de 33 kW, această tigaie asigură o încălzire eficientă și uniformă, facilitând gătirea rapidă și de calitate a preparatelor diversificate. Designul său robust și funcționalitatea avansată o fac indispensabilă în bucătăriile comerciale.

Caracteristici tehnice avansate

Tigaia basculanta 250L beneficiază de un sistem de încălzire indirectă, ce asigură o distribuție uniformă a căldurii, evitând arderea preparatelor. Capacitatea de 250 litri permite prepararea unor cantități mari de alimente, fiind ideală pentru evenimente și servicii de catering. Capacul cu pereți dubli oferă o izolație excelentă, menținând temperatura optimă și reducând costurile de energie. De asemenea, mecanismul articulat al capacului facilitează manevrarea ușoară, chiar și în cele mai aglomerate bucătării.

Siguranță și eficiență maximă

Siguranța este un aspect crucial în orice bucătărie profesională. Tigaia basculanta gaz este dotată cu arzătoare micro perforate din oțel inoxidabil, care includ protecție la flacără, asigurând un mediu de lucru sigur. Supapa de siguranță împiedică suprapresiunea aburului, iar reglarea energiei prin intermediul unui buton de control permite ajustarea precisă a intensității flăcării. Echipamentul este, de asemenea, dotat cu un robinet de scurgere, care facilitează golirea rapidă a ingredientelor.

Beneficii și avantaje

Adoptarea acestei tigai basculante pe gaz oferă numeroase beneficii, inclusiv:
 

• Capacitate mare: Cu o capacitate de 250 litri, este perfectă pentru prepararea unor porții generoase, ceea ce o face ideală pentru unități de catering și restaurante cu un flux mare de clienți.
• Eficiență energetică: Sistemul de încălzire indirectă optimizează consumul de energie, contribuind la reducerea costurilor operaționale și la îmbunătățirea eficienței.
• Întreținere ușoară: Fabricată din oțel inoxidabil, această tigaie permite o curățare rapidă și eficientă, menținând cele mai înalte standarde de igienă necesare în sectorul HoReCa.