Tigaie basculanta pe gaz, 250 litri, 33 kW, cu incalzire directa

Tigaia basculanta pe gaz de 250 litri este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională, optimizând procesul de gătire în restaurante, pizzerii, fast-food-uri și unități de catering. Datorită puterii de 33 kW, acest model asigură o eficiență ridicată în prepararea unei game variate de preparate culinare.

Caracteristici tehnice avansate

Proiectată pentru performanță, tigaia basculanta gaz dispune de un capac cu pereți dubli, care îmbunătățește izolația și reduce pierderile de căldură. Mecanismul articulat al capacului facilitează deschiderea și închiderea acestuia, oferind acces ușor la conținutul tigăii. Designul său cu încălzire directă permite o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce contribuie la prepararea uniformă a alimentelor.

Siguranță și utilizare eficientă

Echipată cu arzătoare micro perforate din oțel inoxidabil, această tigaie basculanta pe gaz oferă o protecție sporită împotriva flăcării, garantând un mediu de lucru sigur. De asemenea, supapa de siguranță previne acumularea excesivă de presiune a aburului, asigurând astfel o utilizare în condiții de siguranță. Reglați puterea de gătire cu ajutorul butonului de control, care permite ajustarea fină a intensității flăcării, adaptându-se nevoilor specifice ale fiecărei rețete.

Beneficiile utilizării tigăii

Adoptarea acestei tigai basculante aduce numeroase avantaje:

• Capacitate mare: Cu o capacitate de 250 litri, este ideală pentru unități cu un volum mare de preparate, fiind perfectă pentru evenimente sau servicii de catering.
• Eficiență energetică: Sistemul de încălzire directă asigură o utilizare eficientă a gazului, contribuind la reducerea costurilor operaționale.
• Întreținere ușoară: Fabricată integral din oțel inoxidabil, curățarea și întreținerea sunt simple, ceea ce ajută la menținerea unui standard igienic ridicat.