Tigaie basculanta pe gaz, 150 litri, 22 kW, cu incalzire indirecta

Tigaia basculanta pe gaz de 150 litri este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională, fiind ideală pentru unități HoReCa, pizzerii, fast-food-uri și unități de catering. Cu o putere de 22 kW, această tigaie asigură o gătire rapidă și eficientă, fiind perfectă pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, de la supe și sosuri până la mâncăruri complexe care necesită un timp de gătire mai îndelungat.

Caracteristici tehnice deosebite

Tigaia basculanta 150L dispune de un sistem de încălzire indirectă, care garantează o distribuție uniformă a căldurii, prevenind arderea alimentelor și asigurând o gătire optimă. Capacul cu pereți dubli îmbunătățește izolarea termică, ceea ce contribuie la economisirea energiei. Mecanismul articulat al capacului permite o deschidere și închidere ușoară, facilitând manipularea echipamentului chiar și în cele mai aglomerate bucătării.

Siguranță și eficiență

Siguranța este o prioritate în bucătăriile comerciale, iar tigaia basculanta gaz este dotată cu arzătoare micro perforate din oțel inoxidabil, care au protecție la flacără, asigurând un mediu de lucru sigur. Supapa de siguranță previne suprapresiunea aburului, iar reglarea energiei se face cu ajutorul unui buton de control, oferind o experiență de utilizare intuitivă și eficientă. De asemenea, este echipată cu un robinet de scurgere care facilitează golirea rapidă a alimentelor.

Beneficii și avantaje

Alegerea unei tigai basculante pe gaz de 150 litri oferă numeroase beneficii, inclusiv:
 

• Capacitate optimă: Cu o capacitate de 150 litri, este ideală pentru a răspunde cerințelor unităților de catering și restaurantelor cu flux mare de clienți.
• Eficiență energetică: Datorită sistemului de încălzire indirectă, consumul de energie este redus, contribuind la economisirea costurilor operaționale.
• Întreținere simplă: Fabricată din oțel inoxidabil, această tigaie permite o curățare rapidă și eficientă, menținând standardele de igienă necesare în domeniul HoReCa.