Tigaie basculanta gaz 50 litri inclinare manuala, 12 kW, linia 700

Tigaia basculanta gaz de 50 litri cu inclinare manuala este un echipament indispensabil în orice bucătărie profesională, oferind o soluție versatilă pentru gătirea eficientă a alimentelor în cantități mari. Proiectată special pentru unități din sectorul HoReCa, cum ar fi restaurante, pizzerii, food trucks și unități de catering, această tigaie combină tehnologia modernă cu un design robust, asigurând o experiență de gătire fără compromisuri.

Funcționalitate avansată

Această tigaie basculanta este ideală pentru diverse metode de gătire, inclusiv fierbere, prăjire și rumenire. Capacitatea sa de 50 de litri permite prepararea simultană a unor cantități mari de alimente, ceea ce este esențial în medii de lucru aglomerate. Cu o putere de 12 kW și o temperatură ajustabilă între 50 și 300 °C, această tigaie se adaptează cu ușurință la nevoile specifice ale fiecărui preparat.

Design ergonomic și eficiență

Construcția sa robustă, cu o greutate de 159 kg, conferă stabilitate și durabilitate. Tigaia basculanta pe gaz este dotată cu un sistem de rabatare manual, care facilitează descărcarea rapidă și eficientă a alimentelor, reducând timpul de pregătire și risipa de ingrediente. Picioarele reglabile oferă un plus de flexibilitate, asigurând o utilizare confortabilă pe orice suprafață de lucru.

Beneficii esențiale

• Flexibilitate în gătire: Cu ajutorul acestei tigăi, utilizatorii pot experimenta cu diverse tehnici culinare, adaptându-se rapid la cerințele meniului.
• Eficiență energetică: Grație puterii de 12 kW, echipamentul maximizează utilizarea gazului, ajutând la reducerea costurilor operaționale.
• Siguranță îmbunătățită: Echipamentul este dotat cu funcții de siguranță care previn accidentele și asigură un mediu de lucru sigur pentru personalul din bucătărie.

Specificații tehnice avansate

• Controlul temperaturii: Permite utilizatorilor să regleze cu precizie temperatura pentru o gătire optimă a preparatelor.
• Durabilitate: Fabricată din materiale rezistente, tigaia basculanta gaz promite o utilizare îndelungată, chiar și în cele mai solicitante medii de lucru.
• Întreținere facilă: Suprafața din oțel inoxidabil facilitează curățarea rapidă și eficientă, respectând standardele de igienă.