Tigaie basculanta electrica, 80 litri, 9 kW, 800x900x850 mm, linia 900

Tigaia basculanta electrica de 80 litri este echipamentul esențial pentru orice bucătărie profesională din sectorul HoReCa, ideală pentru restaurante, fast-food-uri, pizzerii și unități de catering. Cu o putere de 9 kW, această tigaie vă oferă posibilitatea de a prepara rapid și eficient o gamă variată de preparate culinare, de la supe și tocănițe până la preparate la abur.

Design inovativ și caracteristici tehnice

Tigaia basculanta beneficiază de un capac cu perete dublu, ce îmbunătățește izolația termică, contribuind la economisirea energiei. Bazinul este construit cu un perete dublu ce poate fi umplut cu apă, generând un sistem de încălzire indirectă ce permite gătirea uniformă a alimentelor până la o temperatură maximă de 300°C. Fabricată integral din otel inoxidabil, acest model asigură durabilitate și o curățare ușoară, fiind esențial în medii profesionale unde igiena este o prioritate.

Funcționalitate și siguranță

Un alt aspect remarcabil al acestei tigaie basculante electrice este mecanismul de deschidere și închidere a capacului, ușor de utilizat datorită balamalelor articulate. De asemenea, este echipată cu un termostat de siguranță care previne supraîncălzirea, asigurând astfel protecția operatorului. Elementul de încălzire blindat sub suprafața de gătit asigură o distribuție uniformă a căldurii, garantând preparate gătite perfect de fiecare dată.

Eficiență energetică și ușurință în operare

Tigaia basculanta electrica dispune de o izolație termică avansată care limitează radiațiile termice și reduce consumul de energie, contribuind astfel la eficiența operațiunilor dumneavoastră. Golirea tăvii este simplificată prin designul său, iar echipamentul include o electrovalvă pentru apă caldă sau rece, facilitând astfel curățarea și întreținerea.

Beneficiile utilizării acestui echipament

• Gătire rapidă și eficientă: Capacitatea de 80 litri și puterea de 9 kW permit gătirea rapidă a unor cantități mari de mâncare, esențială în restaurantele aglomerate.
• Costuri reduse de operare: Designul cu izolație termică contribuie la economisirea costurilor energetice, asigurând un echilibru optim între eficiență și performanță.
• Siguranță ridicată: Dotările precum termostatul de siguranță și sistemul de închidere automată la înclinare asigură un mediu de lucru sigur pentru operatori.
• Ușor de întreținut: Suprafața din otel inoxidabil face ca igienizarea să fie rapidă și eficientă, respectând standardele stricte din industria alimentară.

Investiția în tigaia basculanta electrica de 80 litri reprezintă o alegere excelentă pentru orice unitate din domeniul alimentar care își dorește să optimizeze procesele de gătire. Cu un design robust, caracteristici tehnice avansate și un accent pe siguranță, acest echipament se va dovedi a fi un aliat de nădejde în prepararea meselor de calitate. Indiferent dacă gestionați un restaurant, un fast-food sau o unitate de catering, tigaia basculanta va transforma modul în care pregătiți și serviți mesele, asigurându-vă satisfacția clienților și eficiența operațiunilor dumneavoastră.