Tigaie basculanta electrica, 205 litri, 21 kW, 1600x900x850 mm, linia 900

Tigaia basculanta electrica de 205 litri este soluția perfectă pentru orice bucătărie profesională, inclusiv restaurante, unități HoReCa, pizzerii, fast-food-uri și food trucks. Cu o putere de 21 kW, această tigaie basculanta permite prepararea rapidă și eficientă a unor preparate variate, de la supe și tocănițe până la sosuri complexe. Echipamentul este proiectat pentru a optimiza procesele de gătire și a asigura rezultate excelente, contribuind la satisfacția clienților.

Caracteristici tehnice avansate

Această tigaie basculanta electrica dispune de un capac cu perete dublu, care îmbunătățește izolația și minimizează pierderile de căldură, asigurând astfel o eficiență energetică superioară. Bazinul marmitei, realizat din oțel inoxidabil, este construit cu un perete dublu care poate fi umplut cu apă, oferind un sistem indirect de încălzire. Acest design permite o gătire uniformă și delicată, esențială pentru obținerea unor preparate de calitate.

Usurința în operare și întreținere

Panoul de control ergonomic facilitează utilizarea, iar mecanismul cu balama al capacului permite deschiderea și închiderea acestuia cu ușurință, chiar și în timpul activităților aglomerate. Tigaia este complet realizată din otel inoxidabil, ceea ce face curățarea rapidă și eficientă. Datorită izolației termice, radiațiile termice sunt limitate, iar consumul de energie este redus, contribuind la eficiența operațiunilor din bucătărie.

Sisteme de siguranță și control avansat

Echipată cu un termostat de siguranță, această tigaie previne supraîncălzirea cratiței, garantând astfel un mediu de lucru sigur. Elementul de încălzire blindat, situat sub suprafața de gătit, asigură o distribuție uniformă a căldurii, iar sistemul automat de basculare facilitează evacuarea preparatelor. În plus, echipamentul dispune de o electrovalvă pentru apă rece sau caldă, precum și de un robinet pentru umplerea sau clătirea vasului interior, ceea ce îmbunătățește eficiența și confortul utilizatorului.

Beneficiile utilizării produsului

• Eficiență energetică: Sistemul de izolație și elementul de încălzire contribuie la reducerea costurilor energetice.
• Gătire uniformă: Sistemul indirect de încălzire permite o gătire uniformă, esențială pentru preparate delicioase.
• Siguranță: Datorită sistemelor de siguranță integrate, utilizatorii pot lucra într-un mediu mai sigur.
• Curățare ușoară: Designul din oțel inoxidabil facilitează curățarea rapidă, economisind timp și efort.

Investiția în tigaia basculanta electrica de 205 litri este o alegere excelentă pentru orice unitate din sectorul alimentar, oferind o combinație de eficiență, siguranță și performanță. Cu un design modern și caracteristici tehnice avansate, această tigaie basculanta va transforma modul în care preparați mesele, asigurându-vă că fiecare client pleacă mulțumit. Indiferent de specificul activității, acest echipament este indispensabil pentru orice bucătărie profesională.