Tigaie basculanta 120 litri gaz cu rabatare manuala, 1200x900x900 mm, 30 kW, linia 900

Conceputa pentru a optimiza fluxul de lucru in bucatariile profesionale, aceasta tigaie basculanta pe gaz de 120 litri este alegerea ideala pentru bucatariile de mari dimensiuni din restaurante, unitati HoReCa, catering si alte locatii in care pregatirea de mancare in cantitati mari este esentiala. Cu o capacitate impresionanta si o putere de 30 kW, acest echipament profesional este destinat prepararii eficiente a alimentelor prin fierbere, rumenire si prajire, fiind potrivita pentru o gama variata de aplicatii gastronomice.

Functionalitate si usurinta in utilizare

Aceasta tigaie basculanta gaz se remarca prin sistemul de rabatare manuala, ce permite o manipulare usoara si descarcare rapida a preparatelor direct in recipiente de mari dimensiuni, asigurand un control precis in procesul de gatit si un minim de efort din partea utilizatorilor. Acest echipament este construit pentru a rezista solicitarilor intense, avand o structura durabila si materiale de calitate superioara, care asigura o igiena sporita si curatare rapida. Dimensiunile compacte de 1200x900x900 mm faciliteaza integrarea sa in bucatariile aglomerate, optimizand spatiul si fluidizand operatiunile.

Performanta superioara pentru rezultate profesionale

Cu un interval de temperatura de la 50 la 300 °C, tigaia basculanta permite reglaje precise, oferind bucatarilor versatilitatea necesara pentru prepararea oricarui tip de reteta. Sistemul de incalzire pe gaz asigura o distributie uniforma a caldurii, rezultand intr-o gatire consistenta si uniforma. Acest lucru transforma tigaia intr-un aliat de incredere pentru bucatarie, reducand timpul de preparare si imbunatatind calitatea finala a preparatelor.

Avantaje specifice pentru bucatariile profesionale

Conceputa pentru utilizare intensiva, aceasta tigaie basculanta este ideala pentru restaurante, hoteluri, fast-food-uri, food trucks si unitati de catering, unde volumul mare de preparate necesita eficienta maxima. Cu o capacitate de 120 litri, aceasta poate gestiona usor cantitati mari de preparate, de la tocanite si supe pana la sosuri si prajeli complexe. Fiind proiectata pentru utilizare pe gaz, aceasta tigaie ofera costuri operationale reduse si eficienta ridicata, fiind in acelasi timp sigura si usor de manevrat datorita sistemului ergonomic de rabatare.

Beneficii ale utilizarii tigaii basculante pe gaz

In orice bucatarie profesionala, un echipament robust si performant este esential pentru a mentine eficienta si productivitatea la cote maxime. Tigaia basculanta pe gaz ofera versatilitate in utilizare, usurinta in curatare si costuri reduse de operare, aducand astfel un plus de valoare oricarei bucatarii profesionale. Aceasta unitate contribuie semnificativ la reducerea timpului de pregatire, oferind in acelasi timp rezultate uniforme, chiar si la volume mari de mancare.