Durata de livrare: 2 săptămâni
Masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare fonta si cuptor electric este solutia perfecta pentru bucatariile profesioniste care necesita un echipament de inalta performanta. Aceasta masina de gatit este conceputa pentru a face fata tuturor tipurilor de tehnici culinare, fiind ideala pentru utilizare in restaurante, pizzerii, fast-food-uri, food trucks, unitati de catering, baruri, hoteluri, cafenele, ceainarii, cofetarii, patiserii, gelaterii, brutarii, macelarii, carmangerii, abatoare si unitati de procesare carne.
Datorita celor 6 arzatoare, cu o putere totala de 56 kW, utilizatorii pot pregati simultan mai multe preparate, asigurand astfel o eficienta sporita in bucatarii aglomerate. Arzatoarele de 4,5 kW si 7 kW ofera flexibilitate in gatire, permitand atat prajirea rapida, cat si fierberea controlata a ingredientelor. Intervalul de temperatura de 50-300 °C permite o gama larga de tehnici de gatire, de la coacere la prajire, adaptandu-se usor cerintelor fiecarui chef.
Fabricata din materiale de inalta calitate, masina de gatit profesionala este dotata cu arzatoare din fonta, care nu doar ca asigura o distributie uniforma a caldurii, dar si o durabilitate pe termen lung. Dimensiunile de 1200 x 730 x 900 mm permit integrarea facila in orice spatiu de lucru, in timp ce greutatea de 76 kg confera stabilitate si rezistenta la uzura zilnica.
Proiectata cu un accent pe ergonomie, aceasta masina de gatit pe gaz este usor de utilizat, iar controalele intuitive permit chef-ilor sa ajusteze rapid flacara si temperatura. Curatarea si intretinerea echipamentului sunt simplificate datorita suprafetelor netede si a arzatoarelor accesibile, care faciliteaza mentinerea unui mediu de lucru igienic si eficient.
Fie ca este vorba de gatit la foc direct, fierbere sau coacere, cu ajutorul cuptorului electric de 6,3 kW, aceasta masina de gatit este capabila sa raspunda cerintelor variate ale meniului zilnic. Capacitatea cuptorului de a ajunge rapid la temperatura dorita asigura o
gatire eficienta si uniforma, esentiala pentru obtinerea celor mai bune rezultate culinare.
Aceasta masina de gatit utilizeaza gaz ca sursa principala de alimentare, ceea ce nu doar ca permite o incalzire rapida, dar si reduce costurile operationale. Aceasta caracteristica este esentiala pentru unitatile care se confrunta cu margini de profit stranse si care depind de eficienta energetica pentru a ramane competitive pe piata.
Investitia intr-o masina de gatit pe gaz cu 6 arzatoare fonta si cuptor electric este o alegere inteligenta pentru orice afacere din domeniul alimentar. Cu un design robust, performante superioare si o usurinta in utilizare, acest echipament va deveni un partener de incredere in prepararea celor mai diverse retete. Masina de gatit profesionala va transforma modul in care functioneaza bucataria dumneavoastra, garantand nu doar eficienta, ci si satisfactia clientilor.
Dimensiuni echipament: 1200 x 730 x 900 mm
Greutate neta: 140 kg
Putere Masina Gatit: 2x4,5+4x7 kW
Putere Cuptor: 6,3 kW
Seria: Linia 700
Tip: Cu cuptor
Numar arzatoare: 6
Temperatura de lucru: 50 - 300°C
Alimentare: Gaz / 400V (trifazic)