Aceasta friteuza electrica profesionala cu suport de 17 litri este solutia ideala pentru orice bucatarie profesionala, fie ca este vorba de restaurante, fast-food-uri, unitati de catering sau baruri. Friteuza este proiectata pentru a sustine un volum ridicat de prajire, oferind eficienta si performanta la standarde profesionale in bucatariile din industria HoReCa. Cu un design compact, robust si ergonomic, acest model de friteuza profesionala este perfect pentru prepararea unor retete variate de la cartofi prajiti si pui, pana la peste si legume, oferind un control total asupra temperaturii si o utilizare sigura.

Avantajele friteuzei electrice profesionale 17 litri

Cu o capacitate generoasa de 17 litri de ulei si un interval de temperatura ajustabil intre 50°C si 190°C, aceasta friteuza cu ulei profesionala este ideala pentru a obtine preparate cu textura crocanta si gust autentic. Alimentarea trifazica la 400V si puterea de 13,5 kW permit incalzirea rapida si prajirea uniforma, ceea ce inseamna ca echipamentul poate face fata cu succes fluxurilor mari de comenzi. Designul ergonomic si colturile rotunjite contribuie la o utilizare comoda si sigura, facilitand igienizarea zilnica necesara in bucatariile profesionale.

Specificatii esentiale ale friteuzei profesionale

Friteuza este echipata cu un robinet de scurgere a uleiului, amplasat ergonomic in partea de jos, care faciliteaza curatarea si schimbarea uleiului, reducand timpul necesar intretinerii. Carcasa si cosul sunt realizate din otel inoxidabil de inalta calitate, rezistent la coroziune si usor de curatat, facand echipamentul potrivit pentru utilizarea frecventa. Dimensiunile compacte de 400 x 900 x 900 mm permit amplasarea eficienta in spatiul de lucru, maximizand productivitatea bucatariei si minimizand costurile operationale.

Performanta si versatilitate pentru bucatarii de top

Aceasta friteuza electrica profesionala este gandita pentru a raspunde cerintelor unui mediu HoReCa, permitand prajirea rapida si eficienta a unor cantitati mari de alimente. Este solutia ideala pentru pizzerii, fast-food-uri, food trucks si unitati de catering care doresc sa ofere preparate proaspete, suculente si perfect crocante. De asemenea, datorita termostatului reglabil si indicatorului luminos de temperatura, bucatarul poate controla cu precizie gradul de incalzire, eliminand riscul de ardere sau sub-gatire a preparatelor.

Beneficiile utilizarii friteuzei electrice profesionale

Incorporarea acestei friteuze profesionale in bucataria dvs. poate aduce multiple beneficii operationale, de la optimizarea timpilor de pregatire, la un control ridicat asupra consumului de ulei. Cu un design robust si o structura rezistenta, friteuza garanteaza o utilizare de lunga durata, fara compromisuri in performanta. Este, astfel, un echipament esential pentru bucatariile profesionale care doresc sa ofere o experienta gastronomica de calitate, intr-un mod eficient si sigur.

In concluzie, friteuza electrica profesionala de 17 litri aduce:

• Control precis al temperaturii pentru preparate de calitate
• Durabilitate si rezistenta, datorita materialului din otel inoxidabil
• Flexibilitate in utilizare, fiind potrivita pentru prepararea unei game variate de retete
• Capacitate mare si performanta ridicata, ideale pentru fluxuri mari de comenzi

Cu toate aceste specificatii si functionalitati, aceasta friteuza profesionala este o investitie inteligenta pentru orice bucatarie din domeniul HoReCa, asigurand eficienta, siguranta si o experienta culinara de neuitat.