Lame realizate dintr-o bucată de oțel inoxidabil AISI 420 cu un amestec de carbon-molibden-vanadiu, care garantează muchii ascuțite, rezistente la coroziune, cu duritate ridicată și flexibilitate corespunzătoare . Fiecare cuțit este finisat și ascuțit manual Tașă uniformă cu un unghi optim (<35°) testat cu ajutorul dispozitivelor laser Durată lungă de viață a lamei și ascuțire foarte ușoară Mâner unic, ergonomic, realizat din Santoprene cu un amestec de polipropilenă, anti-alunecare și mult. mai sigur de utilizat decât mânerele tradiționale Cuțit foarte vizibil pe blat datorită culorii verzi. Lungimea lamei (mm) : 190 Lungimea manerului (mm) : 140 Înălțime (mm) : 90 Grosime (mm) : 4 Latime (mm) : 30