Design tradițional japonez - fabricat în Japonia Perfect pentru tăierea fileurilor pentru sashimi și sushi Tăie produsele delicate fără probleme și fără deteriorare, dintr-o singură mișcare Ascuțit pe o parte Mâner din lemn de plop de înaltă calitate Toate cuțitele din această linie creează un set complet pentru prepararea tradițională de sushi. Lama din otel inoxidabil japonez SUS 420J2. Duritatea lamei: aprox. 53 HRC. Nu se pot spăla în mașina de spălat vase.