Bain Marie-ul cu spațiu de depozitare și cuve GN1/1 este un echipament profesional de bucătărie care este proiectat pentru a menține alimentele calde și proaspete în timpul servirii. Acesta este echipat cu recipiente GN1/1, care au o gamă de temperatură de la +30°C până la +90°C, permițând utilizatorilor să mențină preparatele la o temperatură constantă și sigură.

Structura din otel inoxidabil AISI 304 este durabilă și rezistentă la coroziune, fiind ușor de curățat și de întreținut. Termostatul reglabil permite utilizatorilor să controleze temperatura bain marie-ului, astfel încât alimentele să fie menținute la temperatura adecvată pentru servire. Rotile multidirecționale permit bain marie-ului să fie ușor de manevrat și mutat în jurul bucătăriei sau a zonei de servire.

Spațiul de depozitare suplimentar este un avantaj major al acestui echipament de bucătărie, deoarece permite utilizatorilor să stocheze ustensile, platouri sau alte accesorii necesare în timpul servirii. Acest spațiu de depozitare este convenabil plasat sub cuvele bain marie-ului, fiind astfel ușor de accesat.

Bain Marie-ul cu spațiu de depozitare și cuve GN1/1 este un echipament ideal pentru utilizarea în bucătării profesionale sau pentru servicii de catering, unde este necesară menținerea alimentelor la o temperatură constantă și sigură, iar spațiul de depozitare suplimentar este o necesitate pentru o funcționare eficientă și organizată.

Mâncarea caldă și proaspătă cu ajutorul Bain marieului cu boiler

• Acest echipament este conceput să mențină mâncarea caldă și proaspătă pentru o perioadă mai lungă de timp, fără a o supraîncălzi sau a o arde.
• Deoarece utilizează un boiler pentru a încălzi apa, consumul de energie este mai mic decât în cazul altor echipamente similare.
• Este echipat cu un spațiu de depozitare, care permite depozitarea vaselor, tacâmurilor, farfuriilor sau altor accesorii necesare pentru a servi mâncarea.
• Unitatea de control al temperaturii permite ajustarea temperaturii apei și a mâncării, pentru a se asigura că acestea sunt menținute la temperatura dorită.
• Confecționat din oțel inoxidabil, care este un material durabil, rezistent la coroziune și ușor de curățat.
• Ușor de utilizat, cu caracteristici precum capacul pentru protejarea mâncării de contaminarea cu bacterii sau praf, ușa pentru accesul la spațiul de depozitare și termostatul pentru controlul temperaturii.

In spatiul de depozitare a Bain Marie poti aseza diverse ustensile de bucatarie si accesorii necesare pentru servirea preparatelor. Acestea pot include farfurii, tacamuri, castroane, pahare, linguri, furculite, cutite, servetele, platouri sau alte accesorii. Acest spatiu de depozitare poate fi folosit pentru a depozita alimente sau ingrediente necesare pentru pregatirea preparatelor, in functie de necesitatile specifice ale bucatariei sau ale evenimentului. Poate ajuta la organizarea si mentinerea unei bucatarii ordonate si eficiente, in timp ce prezentarea alimentelor preparate in cuvele GN1/1 incalzite va asigura ca acestea sunt pastrate la o temperatura sigura si constanta pana in momentul servirii.