Carucior Bain Marie cu capac semi-circular, 3 x GN1/1 - 200(h) mm, +30° +90°C, 1170x670x1140 mm

Caruciorul Bain Marie este un echipament esential in bucatariile profesioniste, destinat mentinerii preparatelor calde si proaspete pentru o perioada indelungata. Utilizat frecvent in restaurante, hoteluri, pizzerii, fast-food-uri si in cadrul unitatilor de catering, acest carucior este proiectat sa raspunda nevoilor exigente ale industriei alimentare.

Beneficiile utilizarii Caruciorului Bain Marie

• Temperaturi constante: Cu un interval de operare cuprins intre +30° si +90°C, Caruciorul Bain Marie asigura ca preparatele sunt servite la temperatura ideala, fara a le supraîncălzi sau a le arde. Acest lucru este crucial pentru a pastra aroma si textura mancarurilor.

• Constructie durabila: Fabricat din otel inoxidabil AISI 304, acest carucior este nu doar rezistent la coroziune, ci si usor de curatat. Otelul inoxidabil confera un aspect profesional si se integreaza perfect in orice bucatarie comerciala.

• Eficienta energetica: Utilizarea unui boiler eficient permite acestui carucior sa aiba un consum energetic redus, comparativ cu alte echipamente de incalzire. Acest lucru nu doar ca reduce costurile, dar si impactul asupra mediului.

• Capac semi-circular: Capacul semi-circular protejeaza preparatele de contaminanti, cum ar fi bacteriile si praful, asigurand in acelasi timp o vizibilitate clara asupra continutului. Aceasta caracteristica este esentiala in medii de servire rapida, cum ar fi masa calda autoservire.

• Usor de manevrat: Echipat cu roti multidirectionale de 125 mm, caruciorul poate fi mutat cu usurinta, facilitand astfel reconfigurarea spatiului de lucru in functie de necesitatile operatiunilor.

Ideal pentru masa calda horeca

Acest carucior Bain Marie este perfect pentru a fi utilizat ca masa calda horeca, oferind o solutie eficienta si estetica pentru servirea preparatelor calde in cadrul bufetelor suedeze sau la evenimente. Datorita constructiei sale robuste si a capacitatii de a mentine temperatura, este ideal pentru bufete suedeze calde si alte tipuri de servicii de autoservire, unde este esential ca fiecare preparat sa fie cald si proaspat.

Caruciorul Bain Marie cu capac semi-circular reprezinta o investitie inteleapta pentru orice unitate din domeniul HoReCa. Cu caracteristici tehnice avansate, un design ergonomic si o constructie durabila, acest echipament este solutia ideala pentru a asigura o servire rapida si eficienta a preparatelor calde. Prin alegerea unei mese calde bain-marie, va puteti asigura ca preparatele sunt mereu la temperatura optima, contribuind astfel la satisfactia clientilor si la succesul afacerii dumneavoastra in industria alimentara.