Bain Marie cu boiler, spațiu de depozitare și capac este un echipament de bucătărie folosit pentru a menține mâncarea caldă și proaspătă pentru o perioadă mai lungă de timp. Acesta este proiectat pentru a fi folosit în restaurante, hoteluri, catering, cantine sau alte locații similare unde se servește mâncare. Acest echipament este compus dintr-o cutie izolată termic, confecționată din oțel inoxidabil, cu pereți dubli, în interiorul căreia se află un recipient cu apă. În recipientul cu apă este instalat un boiler, care încălzește apa și, prin intermediul acesteia, menține mâncarea caldă. Deasupra cutiei izolate se află un capac, care previne pierderea căldurii și protejează mâncarea de contaminarea cu bacterii sau praf.

Bain Marie-ul cu boiler este echipat și cu o unitate de control al temperaturii, care permite ajustarea temperaturii apei și a mâncării, în funcție de preferințele culinare și necesitățile specifice. În concluzie, Bain Marieul cu boiler, spațiu de depozitare și capac este un echipament de bucătărie util și practic, care ajută la menținerea mâncării calde și proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp. Ideal pentru utilizarea în restaurante, hoteluri, catering, cantine sau alte locații similare unde se servește mâncare.
 

Mâncarea caldă și proaspătă mereu cu ajutorul Bain Marie-ului cu boiler

• Acest echipament este conceput să mențină mâncarea caldă și proaspătă pentru o perioadă mai lungă de timp, fără a o supraîncălzi sau a o arde.
• Deoarece utilizează un boiler pentru a încălzi apa, consumul de energie este mai mic decât în cazul altor echipamente similare.
• Este echipat cu un spațiu de depozitare, care permite depozitarea vaselor, tacâmurilor, farfuriilor sau altor accesorii necesare pentru a servi mâncarea.
• Unitatea de control al temperaturii permite ajustarea temperaturii apei și a mâncării, pentru a se asigura că acestea sunt menținute la temperatura dorită.
• Confecționat din oțel inoxidabil, care este un material durabil, rezistent la coroziune și ușor de curățat.
• Ușor de utilizat, cu caracteristici precum capacul pentru protejarea mâncării de contaminarea cu bacterii sau praf, ușa pentru accesul la spațiul de depozitare și termostatul pentru controlul temperaturii.