Bain marie cu robinet si capac

Aparatul bain marie este construit din otel inoxidabil, ceea ce asigura o mai buna rezistenta in timp si o curatare usoara. Tehnica de preparare cu bain marie permite controlarea temperaturii la care sunt gatite alimentele si ganateaza gatirea uniforma si mentinerea acestora la temperatura setata pentru mai mult timp. Procedura de gatire cu bain marie se foloseste atunci cand trebuie sa gatim alimente la temperaturi joase, precum, sosuri, creme pentru prajituri, ciocolata topita, astfel incat sa nu se lipeasca de vas.

• Capacitate 1 x GN1/1 
• Echipat cu robinet de golire 
• Termostat reglabil 
• Interval de temperatură 45 - 90 °C
• Indicator LED pentru temperatură 
• 4 picioare de cauciuc 
• Usor de curatat si intretinut
• Potrivit pentru cuve GN de ​​pană la 150 (h) mm 
• Standard cu capac si cuva GN 
• Greutate neta: 8 kg 
• Dimensiuni: 338 x 540 x H248 mm
• 230V/50Hz/ 1200 W