Generator de fum 205x205x45 mm XXL
 

Acest generator de fum XXL este un echipament esential pentru afumarea la rece a produselor alimentare, oferind un control perfect al fumului si un plus de aroma carnii, pestelui sau branzei. Cu o capacitate extinsa de 5 camere, acest generator este ideal pentru uz profesional in carmangerii, macelarii sau abatoare, oferind o productie constanta si de calitate.

Avantaje si beneficii ale utilizarii generatorului de fum:

• Design robust: structura din otel inoxidabil ofera rezistenta sporita la uzura si coroziune.
• Dimensiunile generoase, de 205x205x45 mm, il fac potrivit pentru afumari de mare volum, permitand o distributie uniforma a fumului.
• Capacitatea extinsa de 5 camere asigura un flux continuu de fum pentru sesiuni de afumare prelungite.

Mod de utilizare:
Functioneaza prin incalzirea rumegusului fara autoaprindere, generand fum rece care patrunde in alimente si le imbunatateste gustul. Este compatibil cu o varietate de tipuri de rumegus (frasin, stejar, cires, fag), fiecare aducand arome distincte preparatelor. Puteti combina diverse tipuri de rumegus pentru a personaliza gustul alimentelor.

Intretinere si curatare:
Curatarea generatorului se realizeaza usor, prin stergerea componentelor cu o carpa moale dupa fiecare utilizare. Verificati periodic starea acestora pentru a asigura o functionare optima. Pastrati generatorul intr-un spatiu uscat, pentru a evita acumularea de umiditate si formarea de rugina.

Acest generator de fum este perfect pentru profesionisti care doresc un produs de inalta performanta si usor de intretinut, fiind alegerea ideala pentru o afumare de calitate superioara.