Mixer planetar profesional – Performanță și fiabilitate pentru orice afacere de alimentație publică

Pentru bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, restaurante, fast-food-uri, sau orice alt tip de unitate de alimentație publică, un mixer planetar profesional este esențial pentru realizarea unui aluat perfect și a unui proces de amestecare eficient. Acest mixer planetar de 7 litri în nuanța lila nu doar că adaugă un strop de culoare în orice bucătărie, dar îți va oferi și performanța necesară pentru a îndeplini cerințele zilnice ale activității tale.

Cu un motor puternic de 350W și 11 viteze reglabile, acest mixer profesional cu bol este ideal pentru mixarea aluaturilor de dimensiuni mici și medii, cum ar fi cele pentru pizza, pâine sau prăjituri. Cu o capacitate maximă de 2 kg de aluat de pizza sau 1,5 kg de aluat de pâine, acest mixer îți garantează eficiență și performanță, economisind timp și energie.

Beneficiile utilizării unui mixer planetar pentru aluat

Unul dintre cele mai mari avantaje ale acestui mixer planetar profesional este versatilitatea oferită de cele 11 viteze de mixare, care variază între 100 și 938 RPM. Acest lucru îți permite să adaptezi mixerul la nevoile specifice ale preparatelor tale. De exemplu, pentru aluatul de pâine sau prăjituri mai subțiri, poți folosi o viteză mică, iar pentru aluatul de pizza mai gros, poți opta pentru o viteză mai mare.

Designul său compact și ușor de utilizat îl face potrivit pentru orice tip de unitate de alimentație publică, de la fast-food-uri și pizzerii, până la catering sau unități comerciale. Datorită capului tilting și a bolului din oțel inoxidabil de 6,5 litri, acest mixer planetar cu bol este ușor de manevrat și de curățat. În plus, părțile din oțel inoxidabil sunt sigure pentru spălarea în mașina de spălat vase, economisind astfel timp prețios.

Design și siguranță pentru utilizatorii profesioniști

Siguranța este un alt aspect important pentru orice mixer profesional cu bol. Acest mixer este dotat cu un sistem de siguranță care oprește automat motorul atunci când capul este ridicat. Protecția din plastic inclusă previne accidentele, iar deschiderea de sus îți permite să adaugi ingrediente în timpul procesului de mixare. Datorită carcasei din aluminiu cu un strat rezistent la zgârieturi, acest mixer este extrem de durabil și rezistent la uzura zilnică din bucătării.

Este ideal pentru utilizări intense, având o greutate stabilă de 17 kg, ceea ce previne alunecarea mixerului în timpul procesului de mixare. De asemenea, acest mixer planetar este extrem de silențios, asigurându-ți o atmosferă plăcută și confortabilă în bucătărie.