Acest mixer planetar profesional de 60 litri este echipamentul ideal pentru bucatarii de mari dimensiuni, cum ar fi restaurante, brutarii, cofetarii sau alte unitati HoReCa. Special conceput pentru utilizare intensa, acest echipament ofera performante superioare datorita motorului puternic de 1,5 kW si transmisiei cu roti dintate metalice, ce asigura durabilitate si eficienta sporita in timp.

Cu o capacitate generoasa de 60 litri, acest mixer planetar poate procesa pana la 30 kg de aluat de pizza sau 24 kg de aluat de paine, fiind potrivit pentru volume mari de productie. Bolul detasabil din otel inoxidabil faciliteaza manipularea usoara a ingredientelor si curatarea rapida, aspect esential in bucatariile profesionale. Mai mult, mixerul este dotat cu 3 viteze reglabile (74, 150, 288 RPM) pentru a adapta procesul de mixare in functie de consistenta dorita a aluatului sau a altor preparate.

Accesorii incluse: Telul din otel inoxidabil, carligul pentru framantare si spatula din aluminiu sunt accesorii interschimbabile ce permit mixarea unei game variate de preparate, de la aluat pentru prajituri sau paine, pana la creme, frisca sau chiar piureuri de legume. Fiecare accesoriu este optimizat pentru diverse utilizari: telul este ideal pentru baterea albusurilor si smantanii, spatula pentru amestecuri cremoase, iar carligul pentru framantarea aluaturilor dense.

Datorita panoului de control intuitiv, operarea acestui mixer profesional cofetarie este simpla si eficienta. Echipamentul este dotat cu un gratar de protectie din otel inoxidabil, care previne accidentele si asigura siguranta utilizatorilor, in timp ce intrerupatorul de siguranta integrat ofera o protectie suplimentara in timpul operarii.

Curatarea si intretinerea sunt usoare datorita carcasei din otel inoxidabil, acoperita cu un strat de vopsea rezistenta la zgarieturi. Bolul si accesoriile detasabile pot fi igienizate rapid, iar constructia robusta a mixerului asigura o rezistenta indelungata la uzura.

Avantaje principale:

• Eficienta ridicata in mixarea si framantarea rapida a ingredientelor
• Versatilitate datorita celor 3 viteze si accesoriilor interschimbabile
• Siguranta sporita cu intrerupator si gratar de protectie
• Curatare usoara datorita constructiei din otel inoxidabil

Acest mixer planetar profesional este indispensabil in bucatariile HoReCa, oferind performanta, siguranta si fiabilitate pe termen lung. Perfect pentru brutarii, cofetarii si restaurante, acest echipament asigura o calitate constanta a preparatelor, economisind timp si energie.