Descriere produs: Mixer planetar 3 viteze, 40 litri, 400V, 1,3 kW

Mixer planetar 3 viteze, 40 litri este echipamentul ideal pentru orice bucătărie profesională din domeniul HoReCa, inclusiv restaurante, cafenele, brutării sau cofetării. Acest mixer planetar profesional este esențial pentru prepararea rapidă și uniformă a diverselor tipuri de aluaturi, precum cele pentru pizza, pâine, biscuiți sau cornuri. Datorită designului său special, mixerul permite amestecarea eficientă a ingredientelor, economisind timp și efort în comparație cu metodele tradiționale de amestecare manuală.

Beneficii ale utilizării mixerului planetar:

• Versatilitate maximă: Acest mixer planetar 40 litri poate fi utilizat pentru a prepara o gamă variată de rețete, de la aluaturi pentru prăjituri și creme, până la sosuri și piureuri. Datorită accesoriilor incluse, cum ar fi telul, spatula și cârligul, veți putea prepara preparate variate și complexe fără dificultate.

• Eficiență și control: Mixerul este dotat cu un sistem de transmisie mecanică în 3 trepte, permițând utilizatorului să regleze viteza în funcție de tipul de preparat. Aceasta asigură o amestecare uniformă și control asupra texturii ingredientelor, esențial în obținerea rezultatelor perfecte.

• Siguranță și durabilitate: Cu o carcasă acoperită cu vopsea rezistentă la zgârieturi și componente din oțel inoxidabil AISI 304, mixerul este proiectat să reziste la utilizarea intensă din bucătăriile profesionale. Microintrerupătorul de siguranță adaugă un plus de protecție, asigurând că echipamentul funcționează în condiții de siguranță.

Utilizări diverse: Cu mixerul planetar, aveți la dispoziție o soluție excelentă pentru a pregăti preparate precum:

• Frisca și cremele: Cu ajutorul telului, puteți prepara cu ușurință frisca, maioneza sau cremele pentru torturi.
• Aluaturi: Cârligul este ideal pentru frământarea aluaturilor din faină, apă și drojdie, necesare pentru produse de panificație.
• Amestecuri solide: Utilizați spatula pentru a amesteca ingrediente solide și lichide, cum ar fi sosurile, supele sau smoothie-urile.

Întreținerea și curățarea: Asigurați-vă că mixerul este oprit și deconectat de la sursă înainte de curățare. Exteriorul se curăță cu o cârpă umedă, iar cuva se spală cu apă caldă și săpun. Verificați periodic nivelul de ulei din motor și depozitați mixerul într-un loc uscat și curat atunci când nu este utilizat.