Prelucrează aluatul eficient cu masina de turat aluat EASY500SM

Masina de turat aluat electrica EASY500SM este un instrument indispensabil pentru orice unitate HoReCa, fie că este vorba de restaurante, pizzerii, cofetării sau brutării. Proiectată pentru a optimiza procesul de prelucrare a aluatului, această masină de intins aluat oferă numeroase avantaje:
 

• Reducerea timpului de preparare: Cu ajutorul acestei masini de intins aluat, cantitățile mari de aluat pot fi prelucrate rapid și eficient, economisind timp prețios în bucătărie.
• Consistență uniformă: Această masina de turat aluat asigură o textură constantă a aluatului, evitând variațiile care pot apărea în timpul frământării manuale.
• Îmbunătățirea calității produselor: Prin utilizarea acestei mașini, veți obține produse de patiserie cu o consistență și textură deosebite, esențiale pentru satisfacția clienților.
• Reducerea costurilor de personal: Eliminând necesitatea forței de muncă suplimentare pentru frământarea manuală, această mașină contribuie la economii semnificative.
• Minimizarea oboselii fizice: Utilizarea mașinii reduce efortul fizic, prevenind oboseala și disconfortul cauzat de frământatul manual.

Tipuri de aluat recomandate pentru aparatul de intins aluat

Masina de turat aluat EASY500SM este versatilă, putând prelucra o varietate de tipuri de aluat, inclusiv:

• Aluat pentru pizza: Ideal pentru obținerea unei crustă uniforme și consistente.
• Aluat pentru tarte: Permite întinderea la grosimea dorită, fără efort suplimentar.
• Aluat fraged: Perfect pentru produsele de patiserie delicate, care necesită o atenție sporită.
• Aluat pentru produse de patiserie: Dens și greu de lucrat manual, beneficiază semnificativ de pe urma utilizării acestei mașini.
• Aluat frantuzesc: Elastic și complex, necesită o întindere repetată pentru a crea straturile specifice.

Cum se turează aluatul frantuzesc?

Utilizarea masinii de turat aluat EASY500SM pentru a întinde aluatul frantuzesc este un proces simplificat. Iată etapele esențiale:

1. Presare inițială: Aluatul este plasat între rolele mașinii, unde este presat uniform.
2. Întindere progresivă: Este trecut de mai multe ori prin mașină, ajustând grosimea treptat.
3. Adăugarea straturilor de unt: Untul se adaugă pe jumătatea aluatului, care este apoi pliat.
4. Întinderea straturilor: Aluatul pliat este trecut din nou prin mașină pentru a obține straturile necesare.

Investind în masina de turat aluat electrica EASY500SM, veți transforma modul de gestionare al aluatului în bucătăria dumneavoastră. Cu specificații tehnice avansate și o construcție robustă, această mașină este esențială pentru orice unitate HoReCa care dorește să optimizeze procesul de preparare a aluatului. Indiferent de tipul de aluat, EASY500SM va contribui la un flux de lucru eficient și la obținerea unor produse delicioase de înaltă calitate.