Durata de livrare: 2 săptămâni
Descoperă Masa frigorifică de patiserie FORCOLD, un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională, care îmbină performanța cu un design elegant. Această masa frigorifică inox este construită din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce o face ușor de curățat și dezinfectat, ideală pentru mediile alimentare, cum ar fi restaurantele, cofetăriile și unitățile HoReCa.
Sistemul de refrigerare ventilată asigură o distribuție uniformă a aerului rece, menținând astfel produsele la temperatura optimă. Cu un panou de control electronic dotat cu afișaj digital, poți ajusta temperatura cu ușurință și verifica condițiile interne ale echipamentului. Funcția de dezghețare automată și evaporarea apei de condens îți ușurează munca, eliminând necesitatea dezghețării manuale.
Beneficiile utilizării acestei mese frigorifice includ:
Conservarea alimentelor: Ideala pentru păstrarea prăjiturilor, brânzeturilor, lactatelor, ouălor, legumelor și fructelor, aceasta masa frigorifica profesionala asigură păstrarea alimentelor perisabile pentru o perioadă optimă de 3-4 zile, asigurându-se că acestea rămân proaspete și delicioase.
Eficiență energetică: Ușile cu garnitură magnetică și sistem de auto-închidere ajută la menținerea unei temperaturi constante, reducând astfel pierderile de energie și costurile de operare.
Versatilitate și confort: Picioarele reglabile din oțel inoxidabil permit ajustarea înălțimii mesei, facilitând curățarea și asigurând planeitatea acesteia.
Este important să păstrezi temperatura între 0 și 4 grade Celsius, evitând suprapopularea frigiderului pentru a permite o circulație adecvată a aerului. Înainte de a introduce prăjiturile și produsele de patiserie în masa rece inox, asigură-te că acestea sunt corect acoperite sau ambalate pentru a preveni uscarea sau absorbția mirosurilor.
Păstrarea prăjiturilor și preparatelor de patiserie la rece este esențială, iar această masă frigorifică îți oferă toate instrumentele necesare pentru a face acest lucru în mod eficient. Folosind masa frigorifică cu 3 uși, vei beneficia de un spațiu generos și organizat, ideal pentru gestionarea ingredientelor în orice bucătărie profesională.
Alege Masa frigorifică de patiserie FORCOLD pentru a-ți îmbunătăți activitatea în bucătărie, asigurând o păstrare eficientă și de încredere a alimentelor. Investind în acest echipament, îți garantăm că vei avea un aliat de nădejde în prepararea celor mai delicioase deserturi și produse de patiserie!
Temperatura ambientala: +35°C / 50%HR
Tip de dezghetare: electrica
Agent De Refrigerare: R290
Evaporarea apei de condens: automata
Controlul temperaturii: electronic
Izolatie (mm): 60
Putere (w): 398
Alimentare: 230V / 50Hz
Structura: otel inoxidabil AISI 201
Usi reversibile: nu
Iluminat interior: nu
Accesorii incluse standard: 3 grilaje 60 x 40 cm - 3 perechi de sine
Clasa energetica: C
Dimensiuni externe: 2020 x 800 x 950(h) mm
Dimensiuni interioare: 1562 x 630 x 580(h) mm
Greutate neta: 114 kg
Greutate bruta: 126 kg
Dimensiuni cu ambalaj: 2050 x 830 x 880(h) mm
Volum ambalaj (m3): 1497
Tip de racire: ventilata
Tip: Cofetarie
Temperatura de lucru: +2°C / +8°C
Capacitate: 580 litri