Cuptor patiserie cu aburi si ventilatie 4 tavi – performanta avansata in bucatariile profesionale

Cuptor patiserie, parte esentiala din gama de cuptoare electrice profesionale, reprezinta o solutie moderna si eficienta pentru unitatile HoReCa care necesita preparate perfect coapte, uniform si in timp optim. Conceput pentru a raspunde celor mai exigente cerinte din domeniul alimentar, acest cuptor electric profesional este ideal pentru restaurante, cofetarii, pizzerii, fast-food-uri, food trucks sau laboratoare de patiserie, oferind un plus de versatilitate si control in procesele de gatire.

Avantajele utilizarii unui cuptor electric profesional cu functie de aburi

Acest model de cuptor profesional cu functie de ventilatie si aburi ofera un echilibru perfect intre caldura uscata si umiditate, esential in obtinerea unui rezultat crocant la exterior si fraged in interior. Indiferent daca pregatesti carne, legume, aluaturi sau produse de cofetarie, poti controla temperatura cu precizie pana la 300°C, iar functia de aburi contribuie la pastrarea suculentei si texturii produselor.

Timerul analog integrat permite setarea duratei de coacere intre 0 si 120 minute, ceea ce asigura consistenta si reduce risipa. De asemenea, iluminarea interioara si usa cu geam termorezistent ofera vizibilitate clara in timpul procesului, fara a fi nevoie sa deschizi cuptorul si sa compromiti temperatura interna.

Cum raspunde acest cuptor profesional nevoilor din industria alimentara

Realizat din inox alimentar si echipat cu o camera interioara emailata, cuptorul este gandit pentru utilizare intensa si curatare usoara. Sistemul de alimentare automata cu apa optimizeaza utilizarea functiei de abur, fara interventii suplimentare. Cu o capacitate de patru tavi de 60x40 cm si o distanta de 8 cm intre ghidaje, permite coacerea simultana a mai multor tipuri de produse, reducand semnificativ timpul de pregatire.

Usa detasabila faciliteaza accesul pentru curatare, iar picioarele din cauciuc previn alunecarea in timpul utilizarii. Protectia la suprasarcina si controlul analogic fac din acest model o alegere fiabila si sigura pentru orice bucatarie profesionala.

Echipament esential pentru bucatarii moderne

Acest cuptor este o investitie potrivita pentru orice unitate care doreste sa eficientizeze fluxurile de lucru si sa creasca calitatea produselor finite. Fiind un cuptor electric profesional compact, dar puternic, este ideal si pentru spatii restranse, fara a compromite performanta sau functionalitatea.

Descopera intreaga gama de cuptoare profesionale disponibile in magazinul nostru si alege solutia perfecta pentru bucataria ta: cuptoare profesionale