Cuptor Combi cu aburi 10 tavi 1/1 GN – eficienta si versatilitate in bucatariile profesionale

Gama de cuptoare profesionale, precum acest cuptor electric profesional cu convectie si abur, este alegerea ideala pentru unitatile HoReCa care pun accent pe performanta, precizie si eficienta. Acest cuptor patiserie combinat, proiectat pentru 10 tavi 1/1 GN, imbina tehnologia moderna cu o constructie robusta din inox pentru a satisface nevoile exigente din bucatariile comerciale de top

Beneficii esentiale pentru bucatarii moderne si dinamice

Unul dintre cele mai importante avantaje ale acestui cuptor profesional este versatilitatea sa. Poate fi folosit pentru gatirea la abur, coacere sau rumenire, pastrand textura si gustul alimentelor intacte. Multumita tehnologiei cu abur si aer cald, preparatele isi mentin culoarea naturala si valorile nutritive, fiind in acelasi timp atragatoare vizual pentru clienti.

Functia digitala intuitiva ofera un control precis asupra temperaturii, duratei de coacere si nivelului de umiditate, ceea ce permite personalizarea retetelor in functie de specificul fiecarui meniu. Cu 99 de programe presetate si posibilitatea configurarii in 3 faze, acest cuptor devine un partener esential in optimizarea fluxului de lucru si mentinerea unei calitati constante

Performanta si eficienta energetica pentru orice unitate HoReCa

Cu o putere de 11800W si alimentare trifazica la 400V, acest model de cuptor electric profesional ofera o distributie rapida si uniforma a caldurii, gratie celor trei ventilatoare cu functie reversibila. Acest sistem asigura gatirea simultana a mai multor preparate fara transfer de arome, reducand timpii de productie si consumul energetic

Carcasa si camera interioara din inox, impreuna cu colturile rotunjite, garanteaza o curatare usoara si sigura. Usa cu geam dublu si garnitura din silicon alimentar contribuie la izolarea termica eficienta si durabilitatea in exploatare

Modelul permite utilizarea tavilor GN 1/1 sau 60x40 cm, ceea ce il face ideal atat pentru gastronomie, cat si pentru patiserii sau laboratoare de cofetarie, oferind flexibilitate maxima

Ideal pentru bucatarii profesionale, laboratoare si linii de productie alimentara

Indiferent daca este utilizat in restaurante, fast-food-uri, food truck-uri, unitati de catering sau in laboratoare de cofetarie, acest cuptor profesional raspunde cerintelor operationale intense si continue. Prin functionalitatile sale digitale si constructia durabila, asigura un standard inalt de gatire si un randament excelent, chiar si in cele mai solicitante conditii de lucru

Te invitam sa explorezi intreaga gama de cuptoare electrice profesionale pentru a descoperi solutii adaptate nevoilor specifice ale afacerii tale din sectorul HoReCa. Acceseaza pagina dedicata: cuptoare electrice profesionale