Cuptor Combi cu aburi 10 tavi 1/1 GN, analog, 400V, 11800W – Echipament Profesional pentru Bucătării și Unități de Alimentație Publică

Cuptoarele profesionale sunt esențiale în orice unitate de alimentație publică, fie că este vorba de bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, fast-food-uri, restaurante sau cafenele. Aceste echipamente sunt proiectate pentru a răspunde cerințelor ridicate de gătire rapidă și eficientă, asigurând rezultate excelente și consistență. Cuptorul combi cu aburi este o soluție versatilă care îmbină gătirea cu aburi cu funcționalitatea unui cuptor convențional, fiind un instrument esențial în pregătirea unei game variate de preparate.

Beneficii și avantaje ale utilizării cuptorului combi

Acest cuptor profesional oferă multiple avantaje, adaptându-se nevoilor celor mai exigente unități de alimentație publică. Datorită combinației de aburi și aer cald, preparatele sunt gătite uniform, păstrându-și suculența, vitaminele și culoarea. Cuptorul combi este ideal pentru prepararea cărnii, peștelui, legumelor și produselor de panificație, reducând timpul de gătire și îmbunătățind calitatea preparatelor.

Un alt avantaj semnificativ al acestui cuptor electric profesional este capacitatea sa de a găti pe mai multe nivele simultan, având o capacitate de 10 tavi 1/1 GN sau 10 tavi de 60x40 cm. Această caracteristică face ca echipamentul să fie extrem de eficient în unitățile cu volum mare de comenzi, precum restaurantele, cateringul sau food truck-urile. De asemenea, cuptorul este ușor de utilizat, controlul analogic permițând reglarea precisă a temperaturii, timpului și a cantității de aburi utilizate, pentru a satisface toate cerințele preparatelor specifice.

Cum răspunde produsul nevoilor tale

Acest cuptor combi cu aburi este echipat cu 3 ventilatoare cu funcție de reversibilitate, ceea ce asigură distribuirea uniformă a căldurii și permite gătirea rapidă și eficientă a preparatelor. Temperatura ajustabilă între 50 și 270°C și reglarea precisă a aburului de la 0 la 100% sunt esențiale pentru obținerea unor rezultate deosebite, fie că este vorba de gătirea unui preparat delicat, fie de prăjirea unui produs cu crustă crocantă.

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest cuptor profesional este ușor de curățat și de întreținut, iar designul său ergonomic permite o utilizare rapidă și intuitivă. În plus, cuptorul dispune de o lumină interioară, facilitând monitorizarea procesului de gătire.

Dacă dorești să îți îmbunătățești eficiența în bucătăria profesională și să oferi preparate de calitate superioară, acest cuptor combi cu aburi este alegerea perfectă. Explorează oferta completă de cuptoare electrice profesionale și alte echipamente esențiale pentru unitățile tale de alimentație publică și descoperă soluții inovative care îți vor transforma activitatea zilnică.