Aceasta masina de ambalat in vid este un echipament esential pentru bucatariile profesionale din restaurante, unitati HoReCa, macelarii sau unitati de procesare carne. Ambalarea in vid este esentiala pentru prelungirea duratei de valabilitate a produselor alimentare prin eliminarea contactului cu aerul si reducerea expunerii la umiditate si bacterii. Fie ca ambalati carne, legume sau produse de patiserie, acest aparat de ambalat in vid va ajuta sa mentineti prospetimea si aroma alimentelor pentru perioade mai lungi de timp.

Beneficii ale utilizarii masinii de ambalat in vid:

• Prevenirea oxidarii: impiedica alterarea produselor prin limitarea expunerii la oxigen.
• Mentinerea prospetimii: previne dezvoltarea bacteriilor si microorganismelor, ceea ce asigura un termen de valabilitate extins.
• Eficienta depozitarii: ambalajele compacte economisesc spatiu in frigider sau congelator.
• Evitarea transferului de arome: pastreaza gustul si textura fiecarui produs, fara transfer de arome intre ele.

Utilizare variata pentru multiple tipuri de alimente:

• Carne proaspata sau congelata: pui, porc, vita
• Legume si fructe: rosii, castraveti, mere
• Produse de patiserie: fursecuri, prajituri
• Alimente uscate sau semi-uscate: fructe uscate, nuci

Usor de utilizat
Cu un design compact si intuitiv, masina de ambalat profesionala ofera o operare simpla, cu un panou de control unde puteti seta durata de etansare si nivelul de temperatura. Introduceti produsul in punga de vidat, plasati-l pe bara de etansare, inchideti capacul si in cateva secunde aveti un pachet sigilat si gata de depozitat.

Constructie robusta
Realizata din otel inoxidabil, masina de vidat profesionala este usor de curatat si rezistenta in timp, garantand o utilizare durabila in medii profesionale. Picioarele de cauciuc anti-alunecare asigura stabilitatea aparatului in timpul functionarii.

Intretinere facila
Pentru a asigura functionarea optima, masina necesita intretinere regulata, inclusiv curatarea componentelor externe si interne dupa fiecare utilizare. De asemenea, este recomandata schimbarea uleiului la fiecare 50-100 ore de functionare, in functie de utilizare. Verificarea periodica a benzii de teflon si inlocuirea acesteia, daca prezinta semne de uzura, va mentine performanta aparatului la nivel maxim.

Aceasta masina de ambalat in vid este un aliat indispensabil pentru orice bucatarie profesionala care doreste sa ofere produse proaspete si de calitate. Cauta echipamentele HoReCa potrivite pentru afacerea ta la magora.ro!