Mixer planetar profesional 60 litri cu panou digital și variator de viteză, 400V, 3 kW

Mixerul planetar profesional de 60 litri este soluția ideală pentru orice bucătărie din sectorul HoReCa, cofetării și laboratoare de producție alimentară. Conceput pentru a îndeplini cele mai exigente cerințe, acest mixer oferă performanțe remarcabile în prepararea diverselor tipuri de aluaturi și creme. Cu un panou digital și un variator de viteză cu 3 trepte, utilizatorii pot controla ușor procesul de amestecare, asigurând rezultate consistente și de calitate superioară.

Designul său robust include un cadru acoperit cu vopsea rezistentă la zgârieturi și o carcasă superioară din ABS, ceea ce îl face ideal pentru utilizare intensivă. Bolul, telul și grilajul de protecție sunt fabricate din oțel inoxidabil AISI 304, asigurând durabilitate și igienă maximă. Microintrerupătorul de siguranță amplasat pe grilajul de protecție al cuvei asigură un mediu de lucru sigur, prevenind accidentele în timpul operării.

Mixerul poate prepara o varietate de aluaturi, de la pizza și pâine la biscuiți, croissante, brioșe și multe altele. Cu o capacitate de 60 litri, acest mixer planetar este ideal pentru restaurantele și unitățile HoReCa care necesită volume mari de alimente. Viteza de mixare variază între 30 și 120 rpm, permițând utilizatorului să obțină consistența dorită pentru fiecare rețetă.

Obții performanțe ridicate utilizând mixerul planetar profesional

• Eficiență și rapiditate: Mixerul planetar poate amesteca și frageza rapid și uniform ingredientele, economisind timp și energie comparativ cu amestecarea manuală.
• Accesorii versatile: Vine cu o serie de accesorii, cum ar fi paletele, telurile și cutitele, care permit prelucrarea unei varietăți de ingrediente și rețete.
• Ideal pentru uz intensiv: Este proiectat pentru a oferi performanțe ridicate și este perfect pentru uz intensiv în bucătării profesionale.
• Control precis: Permite utilizatorului să regleze viteza și să controleze ușor textura și consistența ingredientelor.
• Întreținere ușoară: Are o construcție simplă și ușor de curățat, ceea ce îl face ideal pentru utilizare frecventă.

Prepară rețetele culinare favorite cu mixerul planetar

Mixerul planetar poate fi utilizat pentru a prepara o varietate de rețete, de la cele mai simple la cele mai complexe. De exemplu:

• Cu telul: Puteți pregăti frișcă, maioneză, creme pentru prăjituri sau sosuri cremoase.
• Cu paleta: Se pot prepara aluaturi pentru paste, dulceață, siropuri sau smoothie-uri. Acesta poate amesteca ingredientele solide și lichide cu ușurință.
• Cu cârligul: Este ideal pentru a pregăti alimente solide, cum ar fi carne și legume. De asemenea, poate frământa aluaturi necesare pentru a face pâine sau pizza.

Întreținerea, curățarea și depozitarea mixerului planetar

Pentru a vă asigura că mixerul funcționează optim, respectați următoarele sfaturi de întreținere:

1. Oprire și deconectare: Asigurați-vă că mixerul este oprit și deconectat de la sursa de alimentare înainte de curățare.
2. Curățare exterioară: Folosiți o cârpă umedă pentru a curăța exteriorul mixerului, inclusiv panoul de control.
3. Întreținerea cuvei: Spălați vasul de amestecare cu apă caldă și săpun, folosind o periuță de dinți moale pentru zonele greu accesibile.
4. Verificarea uleiului: Controlați periodic nivelul de ulei din motor și adăugați dacă este necesar.
5. Păstrarea în siguranță: Atunci când nu este utilizat, păstrați mixerul într-un loc uscat și curat, acoperindu-l cu un capac pentru a-l proteja de praf și uzură.

Alegeți mixerul planetar profesional pentru a transforma fiecare rețetă într-o capodoperă culinară!