Masina vidat profesionala cu camera si roti, 500 mm, 20m3/h, 230V, 1,1 kW

Masina de vidat profesionala cu camera si roti de 500 mm este solutia ideala pentru unitatile HoReCa, pizzerii, fast-food-uri, food trucks, unitati de catering si evenimente. Aceasta masina de ambalat in vid ofera performante excelente, fiind dotata cu o pompa de vid capabila sa genereze un debit de 20 m³/h, asigurand un vid de pana la 98%. Aceasta eficienta permite ambalarea rapida si sigura a unei game variate de produse alimentare, contribuind la prelungirea termenului de valabilitate si la mentinerea prospetimii.

Ambalarea in vid reduce contactul alimentelor cu aerul, umiditatea si bacteriile, prevenind astfel oxidarea si alterarea produselor. Acest proces nu doar ca mentine aroma si gustul, ci si previne deteriorarea, asigurandu-se astfel o calitate superioara a alimentelor pe termen lung. Masina de vidat profesionala este esentiala pentru orice bucatarie profesionala, fiind usor de utilizat si intretinut.

Beneficiile utilizarii aparatului de vidat profesional includ:

• Prevenirea oxidarii: Datorita ambalarii in vid, produsele alimentare raman proaspete mai mult timp.
• Intarzierea dezvoltarii bacteriilor: Ambalarea in vid impiedica proliferarea microorganismelor daunatoare.
• Pastrarea proprietatilor organoleptice: Aroma si gustul original al alimentelor sunt pastrate intacte.
• Eficienta in depozitare: Produsele ambalate in vid ocupa mai putin spatiu, facilitand organizarea spatiului de stocare.
• Reducerea costurilor: Prin eficientizarea proceselor de fabricatie si distributie, se reduc si costurile operationale.

Utilizari diverse: Aceasta masina de ambalat in vid este extrem de versatila, putand fi utilizata pentru ambalarea:

• Carnii proaspete sau congelate: Pui, porc, vita, etc.
• Fructelor si legumelor: Rosii, castraveti, morcovi si multe altele.
• Produselor de patiserie si cofetarie: Prajituri, fursecuri, biscuiti.
• Alimentelor uscate: Fructe uscate, nuci, boabe de cafea.
• Produselor afumate: Peste, carne, carnati.

Intretinerea aparatului de vidat

Pentru a asigura functionarea optima a aparatului de vidat alimente profesional, intretinerea este esentiala. Iata cateva recomandari:

• Curatarea regulata: Curatati masina dupa fiecare utilizare, inclusiv componentele interne si externe.
• Ungerea componentelor mobile: Unele modele necesita ungerea pentru prevenirea uzurii.
• Inlocuirea componentelor uzate: Rolele de sigilare, valvele sau furtunurile trebuie inlocuite la nevoie.
• Depozitarea corespunzatoare: Pastrati masina intr-un mediu uscat si curat, la o temperatura stabila.
• Verificarea functionarii: Inspectati periodic masinile pentru a va asigura ca functioneaza corect.

Pentru a schimba banda de teflon, procedura este simpla:

1. Opriti si deconectati masina de alimentare cu energie.
2. Desurubati capacul de acces al benzii de teflon.
3. Indepartati banda de teflon uzata si instalati una noua.
4. Verificati functionarea masinii pentru a asigura o etansare corecta.

Cauti un aparat de vidat profesional de incredere? La magora.ro, gasesti o gama variata de echipamente profesionale HoReCa la preturi avantajoase. Nu rata ocazia de a imbunatati procesul de ambalare in unitatea ta!