Masina vidat profesionala cu camera, 500 mm, 20m³/h, 230V, 1,1 kW

Masina vidat profesionala cu camera este un aparat de ambalat in vid esential pentru orice unitate HoReCa, fie ca este vorba de restaurante, pizzerii, fast-food-uri sau catering. Cu o capacitate de 20 m³/h si un vacuum de pana la 98%, acest echipament asigura o etansare excelenta, prelungind durata de valabilitate a produselor alimentare prin limitarea contactului cu aerul, umiditatea si bacteriile.

Beneficiile utilizarii unei masini de vidat profesionala:

• Prevenirea oxidarii: Ambalarea in vid opreste procesul de oxidare, contribuind la pastrarea calitatii produselor alimentare.
• Mentinerea prospetimii: Prin prevenirea dezvoltarii bacteriilor, aceasta masina asigura o expirare mai lunga si un gust autentic al alimentelor.
• Economisirea spatiului de depozitare: Produsele ambalate in vid ocupa un spatiu mult mai redus, facilitand organizarea in bucatarii profesionale.
• Protectie impotriva socurilor: Ambalarea in vid ofera o protectie suplimentara impotriva socurilor fizice si vibratiilor, asigurand integritatea produselor.
• Reducerea costurilor de productie: Eficientizarea procesului de ambalare reduce timpul si costurile asociate cu distributia alimentelor.

Utilizari variate:

Masina profesionala de ambalat in vid poate fi utilizata pentru o gama larga de produse, inclusiv:

• Carne proaspata si congelata: pui, porc, vita.
• Fructe si legume: rosii, castraveti, morcovi.
• Produse de patiserie: prajituri, fursecuri, biscuiti.
• Alimente uscate: fructe uscate, nuci, boabe de cafea.
• Produse afumate: peste, carne, carnati.

Intretinerea masinii de ambalat in vid:

Pentru a asigura functionarea optima si o durata de viata indelungata a masinii, este esential sa se respecte cateva reguli de intretinere:

• Curatarea: Curatati aparatul dupa fiecare utilizare, inclusiv tavile de sigilare si orificiile de evacuare.
• Ungerea componentelor: Ungerea regulata a componentelor mobile previne uzura prematura.
• Inlocuirea pieselor uzate: Verificati si inlocuiti rolele de sigilare si alte componente pentru a evita problemele de functionare.
• Depozitare adecvata: Pastrati aparatul intr-un mediu uscat si curat pentru a preveni deteriorarea.

Frecventa de schimbare a uleiului este recomandata la fiecare 50-100 de ore de utilizare sau cel putin o data pe an, in functie de intensitatea utilizarii. Banda de teflon trebuie inspectata periodic si inlocuita in caz de uzura, asigurand o functionare eficienta a masinii.

Cauti o masina de vidat profesionala de calitate? La magora.ro gasesti echipamente performante pentru bucatarii profesionale la preturi competitive. Nu rata ocazia de a-ti moderniza unitatea HoReCa cu aparate de vidat alimente profesional!