Masina de termosigilat caserole este un echipament esential pentru orice unitate HoReCa, inclusiv restaurante, pizzerii, fast-food-uri si servicii de catering. Aceasta masina compacta, cu un design modern si igienic, ofera o solutie eficienta pentru ambalarea alimentelor, asigurand mentinerea prospetimii si calitatii produselor.

Cu o capacitate de sigilare de 6-8 caserole pe minut, acest aparat sigilat caserole este ideal pentru operatiuni de ambalare rapide si eficiente. Este dotata cu un panou de control digital OMRON, care permite o utilizare simpla si intuitiva, facilitand setarea rapida a parametrilor doriti. Timpul de etanșare este redus la cateva secunde, iar tăierea foliei se face direct, oferind o experienta usoara si rapida de utilizare.

Acest echipament este perfect pentru a pastra preparatele calde si proaspete, fiind potrivit atat pentru depozitare la rece, cat si pentru livrare. Masina este capabila sa etanșeze o gama variata de produse alimentare, inclusiv carne proaspata sau preparata termic, peste, lactate, legume, fructe, orez si produse din aluat. Aceasta versatilitate o face indispensabila in orice bucatarie profesionala.

Un alt avantaj al acestei masini este constructia din otel inoxidabil si matritele din aluminiu, care asigura durabilitate si rezistenta in timp. Schimbarea matritelor este usoara, iar disponibilitatea unei game largi de forme permite adaptarea la diverse tipuri de ambalaje, de la cele cu un singur compartiment la cele cu doua compartimente.

Termosigilarea caserolelor creaza o bariera eficienta impotriva aerului si umezelii, prelungind durata de valabilitate a alimentelor si protejandu-le de alterare si oxidare. Acest proces este esential pentru mentinerea proprietatilor nutritive ale alimentelor, evitand deteriorarea prin oxidare sau degradare termica. In plus, utilizarea masinii de termosigilat contribuie la reducerea riscurilor de contaminare, prin respectarea normelor de igiena in manipularea alimentelor.

Tipuri de caserole compatibile includ cele din materiale durabile precum plasticul sau aliajele metalice, care rezista la temperaturi ridicate si presiune. Este important ca acestea sa fie etanse si sa aiba un capac adecvat pentru a permite o etansare eficienta.

De asemenea, este recomandat utilizarea foliei de aluminiu sau a foliei de plastic la termosigilarea alimentelor. Acestea ajuta la pastrarea caldurii si umiditatii, prevenind arderea alimentelor sau amestecarea aromelor. Este esential ca folia sa fie bine aplicata pentru a evita scurgerile si pierderile de caldura.

Pentru transportul si pastrarea alimentelor in caserole termosigilate, este indicat sa respectati urmatoarele recomandari:

• Asigurati-va ca alimentele sunt complet reci sau calde inainte de a le pune in caserola.
• Inchideti ermetic caserola, folosind un capac fixat sau folie de aluminiu/plastic.
• Transportati caserolele intr-o cutie termica pentru a preveni pierderea caldurii.
• Verificati periodic temperatura caserolei si reincalziti, daca este necesar.

Daca sunteti in cautarea unei masini de termosigilat caserole de calitate, modelul de 325x265x100mm este alegerea ideala pentru eficienta si versatilitate in ambalarea alimentelor. La magora.ro, gasiti o gama variata de echipamente profesionale HoReCa la preturi avantajoase. Profitati de oferta noastra!