Masina de termosigilat caserole este un echipament esential pentru orice unitate HoReCa, inclusiv restaurante, pizzerii, catering sau chiar food trucks. Cu o capacitate de sigilare de 6-8 caserole pe minut, aceasta este ideala pentru ambalarea eficienta a alimentelor, oferind o solutie rapida si practica pentru pastrarea prospetimii acestora. Este construita integral din otel inoxidabil, ceea ce ii confera durabilitate si usurinta in curatare.

Avantajele utilizarii masinii de termosigilat:

• Prelungirea duratei de valabilitate: Procesul de termosigilare creeaza o bariera eficienta impotriva aerului si umezelii, impiedicand oxidarea si alterarea alimentelor.
• Versatilitate: Poate ambala o varietate de produse alimentare, cum ar fi carne, peste, lactate, legume si multe altele.
• Utilizare simpla: Echipata cu un panou de control digital OMRON, utilizatorii pot seta cu usurinta parametrii de functionare, asigurandu-se ca fiecare sigilare este perfecta.
• Design compact: Ideal pentru bucatarii cu spatiu limitat, fara a compromite performanta.

Tipuri de caserole:
Masina poate folosi caserole din plastic durabil sau aliaje metalice, care rezista la temperaturi ridicate. Este esential ca acestea sa fie etanse, pentru a permite crearea vidului si a asigura o etansare corecta. Caserolele compatibile cu acest aparat sunt indispensabile pentru o sigilare eficienta.

Folie utilizata:
Folia de aluminiu este cea mai des utilizata pentru termosigilare, fiind eficienta in pastrarea caldurii si umiditatii. De asemenea, se poate folosi folie de plastic, care, desi mai putin rezistenta la temperaturi inalte, este o alternativa practica. Este crucial ca folia sa fie bine invelita pentru a evita scurgerile.

Transportul si pastrarea alimentelor:

1. Asigurati-va ca alimentele sunt la temperatura corecta inainte de a le sigila.
2. Inchideti ermetic caserola cu un capac sau folie pentru a pastra umiditatea.
3. Utilizati cutii termice pentru transport pentru a preveni pierderile de caldura.
4. Verificati periodic temperatura si reincalziti daca este necesar.
5. Pastrati caserolele in conditii de refrigerare adecvate.

Cauti Masina termosigilat caserole 250×180×100 mm? La magora.ro gasesti o gama variata de echipamente profesionale HoReCa la preturi avantajoase! Profita de oferta noastra si asigura-te ca alimentele tale raman proaspete si gustoase!