Masina de vidat cu camera 500 mm, 230V, 0,9 kW este un aparat indispensabil pentru orice bucatarie profesionala, avand un impact semnificativ asupra eficientei operationala si conservarea alimentelor. Aceasta masina de ambalat in vid este conceputa special pentru a reduce risipa alimentara, maximizand utilizarea spatiului in frigidere si congelatoare. Cu o capacitate de ambalare de pana la 50 cm, acest model de masina de vidat profesionala permite sigilarea eficienta a unei varietati de produse alimentare, de la carne proaspata si legume, pana la produse de patiserie.

Utilizarea este extrem de simpla, datorita panoului de control digital care ofera posibilitatea de a seta cu precizie parametrii de ambalare. Puteti ajusta timpul de etansare, temperatura si presiunea de vid, astfel incat sa obtineti rezultate optime in functie de tipul de produs ambalat. Pentru operarea acestei masini de ambalat, tot ce trebuie sa faceti este sa plasati alimentul in punga, sa o introduceti in camera de ambalare, sa inchideti capacul si sa selectati setarile dorite. Rezultatul este un pachet etans, perfect pentru depozitare.

Beneficiile utilizării Masinii de Vidat

• Prelungeste termenul de valabilitate: Ambalarea in vid limiteaza expunerea la aer, prevenind oxidarea si dezvoltarea bacteriilor, ceea ce mentine prospetimea alimentelor pentru o perioada mai lunga.

• Reducerea risipii alimentare: Datorita ambalarii eficiente, produsele alimentare pot fi conservate mai bine, reducand astfel pierderile in unitatile HoReCa.

• Compactare spatiului de depozitare: Produsele ambalate in vid pot fi stocate mult mai compact, economisind spatiu in frigider sau congelator.

• Menținerea gustului și aromelor: Ambalarea in vid previne transferul de arome si gusturi intre produse, pastrand astfel caracteristicile organoleptice originale ale alimentelor.

• Curățare facilă: Masina este realizata din oțel inoxidabil, ceea ce permite o curățare rapidă și eficientă, asigurând un mediu de lucru igienic.

• Siguranță și stabilitate: Cu cele patru picioare de cauciuc, aceasta masina este stabila si nu aluneca, oferind o utilizare sigura.

Utilizare și Intretinere

Pentru a asigura o functionare optima a aparatului de vidat profesional, este esentiala intretinerea regulata. Acest lucru include curatarea componentelor interne si externe dupa fiecare utilizare si inspectarea periodica a pieselor uzate, cum ar fi rolele de etansare. Verificarea periodica a functionarii este, de asemenea, cruciala pentru a preveni eventualele probleme de operare.

Datorita versatilitatii sale, aceasta masina poate fi utilizata pentru ambalarea unei game variate de produse alimentare:

• Carne proaspata sau congelata (pui, porc, vita)
• Fructe si legume (rosii, castraveti, morcovi)
• Produse de cofetarie (prăjituri, fursecuri)
• Alimente uscate (fructe uscate, nuci)
• Produse afumate (peste, carnati)

Investind in masina de vidat cu camera 500 mm, nu numai ca veti optimiza procesele din bucătărie, dar veti si imbunatati calitatea produselor oferite clientilor. La magora.ro, gasiti o gama variata de echipamente si utilaje pentru HoReCa, inclusiv acest aparat de ambalat in vid de inalta performanta. Profita de oferta noastra si asigura-te ca preparatele tale favorite raman proaspete si delicioase!