Cuptor pizza electric 9+9 pizze, Ø 35 cm, 26,4 kW, 400V

Cuptorul electric de pizza Prismafood este un echipament solid, usor de utilizat si incredibil de functional. Acesta permite o gatire excelenta prin setarea separata a doua temperaturi de functionare diferite pentru partile superioare si inferioare. Designul robust si panoul de control intuitiv asigura operarea eficienta, oferind un echipament durabil, fiabil si usor de intretinut.

Fabricat din otel inoxidabil si otel vopsit, cuptorul electric este echipat cu o suprafata de gatit din piatra refractara care asigura o coacere uniforma. Elementele de incalzire invelite si iluminatul interior permit un control optim asupra procesului de coacere. In plus, izolatia din vata minerala contribuie la eficienta energetica a aparatului. Aceste caracteristici fac din cuptorul nostru electric pentru pizza alegerea ideala pentru restaurante cu un ritm rapid de servire.

Avantajele utilizarii cuptorului electric de pizza

Cuptorul de pizza electric ofera numeroase avantaje in bucătăriile profesionale:

• Precizie termica: Permite prepararea pizzei cu o crustă perfect coaptă și o consistență uniformă, datorită temperaturilor constante.
• Încălzire rapidă: Ideal pentru prepararea rapida a pizzei, reducând timpii de așteptare pentru clienți.
• Usor de utilizat: Control simplu prin intermediul unui termostat sau al unui afișaj digital, asigurând o experiență plăcută de utilizare.
• Versatilitate: Potrivit pentru coacerea unei game largi de produse alimentare, inclusiv pizze, prăjituri, legume și carne.
• Eficiență energetică: Designul său eficient poate reduce costurile de energie pe termen lung, un aspect esențial pentru afaceri.
• Întreținere redusă: Cu un sistem ușor de curățat, acest cuptor este perfect pentru uz intensiv în mediul profesional.

Coacerea pe vatra versus coacerea in tava

Coacerea pe vatra din caramidă refractară aduce avantaje considerabile:

• Păstrarea căldurii: Caramida refractară reține și distribuie uniform căldura, oferind o crustă crocantă.
• Gust și textură: Contribuie la obținerea unei pizze cu un gust autentic, similar celor din pizzeriile tradiționale.
• Versatilitate: Vatra din caramidă poate fi utilizată pentru a coace o varietate de produse, inclusiv pâine și legume.

Întreținerea și curățarea cuptorului electric de pizza

Întreținerea corespunzătoare este esențială pentru funcționarea optimă a cuptorului de pizza electric. Iată câteva recomandări:

• Lăsați cuptorul să se răcească complet înainte de curățare.
• Curățați imediat după fiecare utilizare pentru a preveni acumularea de reziduuri.
• Utilizați soluții de curățare blânde (săpun pentru vase sau produse specifice) și evitați substanțele abrazive.
• Îndepărtați grăsimile acumulate din interior și din filtrul de evacuare a fumului.
• Ștergeți cuptorul cu o cârpă curată și uscată după curățare.

In concluzie, cuptorul electric 9+9 pizze de la Prismafood este alegerea perfectă pentru orice unitate HoReCa care caută un cuptor pizza profesional de înaltă calitate. Cu o capacitate generoasă, performanțe excelente și întreținere redusă, acest cuptor electric pizza îmbunătățește semnificativ eficiența și calitatea serviciilor dumneavoastră. Alegeți un cuptor electric pentru pizza care să corespundă cerințelor dumneavoastră și bucurați-vă de rezultate deosebite!